“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，跟某某貴妃一樣小編也很喜歡吃荔枝，更喜歡喝媽媽釀的荔枝酒。喝了那么多年的荔枝酒，都不曉得它有什么功效?今天覺得有必要了解一下。
荔枝素有“果中皇后”之美稱，古藥典籍記載：荔枝有生津益智、理氣益血之功用。荔枝酒是以優(yōu)質(zhì)鮮荔枝為原料，經(jīng)去去核、破碎、壓榨、發(fā)酵，陳釀精制而成的果酒。有的荔枝酒是以鮮荔枝果汁加入陳釀米酒，并以紅曲配色，配制而成的果酒。
荔枝酒
[配方]鮮荔枝肉(連枝)500克，陳米酒1000毫升。
[制法]將上藥置容器中，加入陳米酒，放于陰涼處，密封、浸泡7天后即成。
[功用]益氣健脾、養(yǎng)血益肝。
[主治]脾胃虛寒、中氣不足所致的泄瀉、食欲不振;婦女子宮脫垂;胃脘痛;寒跡等癥。
[用法]口服。每次服20—30毫升，日服2次。
[附記]引白《藥酒匯編》。忌多飲，小兒禁服。筆者應(yīng)用，常隨證加味：如泄瀉加黨參、白術(shù)各50克;子宮脫垂加黃芪50克，升杯9克;胃脘痛加高良姜50克，青木香30克;寒疵加小茴香。吳茱萸各50克。驗之臨床，效果尤佳。
小編覺得酒越陳越香，同理荔枝酒藏得越久也越好喝，口感更佳。
（責(zé)任編輯：zxwq）
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