???鴨肉雜燴粥
??????材料
鴨肉200克、米飯(蒸)200克、大蔥20克、植物油5克、醬油30克、白酒10克、鹽3克
步驟
1.鴨肉洗凈,斜刀切薄片;蔥洗凈切斜段。
2.平底鍋中倒入油加熱,把鴨肉的兩面略煎。
3.把準備好的調味料(高湯4杯、醬油30克、酒10克、鹽3克)一同倒入鍋中開鍋時放入鴨肉和蔥段,繼續(xù)煮6分鐘。
4.最后,放入白飯用中火煮五分鐘就可以了。
功效:補虛養(yǎng)身、健脾開胃、調理營養(yǎng)不良
溫馨提醒:大米不宜與蜂蜜、蒼耳同食
(責任編輯:zxwq)