“不節(jié)”指的是暴飲暴食，攝入了過多的膽固醇，食物多以肉、蛋和動物內(nèi)臟等葷食為主，人進(jìn)入中年后，對葷食要有所忌諱。多食葷食易患高血壓、肥胖癥、脂質(zhì)代謝失調(diào)，使血清中的膽固醇增高，最終導(dǎo)致動脈粥樣硬化。而“不潔”則是指人們在節(jié)日期間攝入大量食物，觥籌交錯間忽略了飲食衛(wèi)生，使細(xì)菌乘虛而入，容易產(chǎn)生腹瀉、嘔吐等腸胃疾病。
休養(yǎng)生息的根本是：不要暴飲暴食，少吃油膩的食物，多吃蔬菜和水果，多吃“刮油”食品，保證腸胃的健康。進(jìn)入“胃休期”并不等于進(jìn)入“禁食期”，不少食物不僅能起到調(diào)理的作用，還是不可多得的美味。
■節(jié)后必吃
紫菜
除了含有豐富的維他命A、B1及B2，最重要的就是它蘊(yùn)含豐富纖維及礦物質(zhì)，可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分。
芝麻
它的“亞麻仁油酸”可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇，令新陳代謝更好。
香蕉
雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀。
蘋果
蘋果含獨有的蘋果酸，可以加速代謝。
紅豆
紅豆所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動，促進(jìn)排尿及減少便秘。
木瓜
它有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在體內(nèi)的脂肪。
西瓜
它是生果中的利尿?qū)＜?，多吃可減少留在身體中的多余水分。
菠菜
它可以促進(jìn)血液循環(huán)，平衡新陳代謝。
奇異果
除了維他命C是它的強(qiáng)項外，其纖維亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度。
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