食用醋對預防高血壓有作用？關(guān)于這點，引起了不少人的關(guān)注。這種說法是科學的嗎？真的有效嗎？小編提供了相關(guān)介紹，希望可以幫助大家進一步認識這個問題。如果你以前有認識誤區(qū)，現(xiàn)在可以糾正過來。
高血壓在中老年人群中的發(fā)病率是很高的，高血壓的危害實際上是很大的，所以高血壓患者應該比較注重于預防工作。小編之前有聽過說用醋可以來預防高血壓的說法，不知道真假的小編就去查了一些相關(guān)資料，相關(guān)專家介紹說吃醋對高血壓的預防是有一定的幫助作用的。
醋不僅是餐桌上常用的調(diào)味料，而且具有藥用的功效，特別是在抗菌、防治感冒、健胃與防治腹瀉下痢、降膽固醇、防治肝病、抗癌作用、治療糖尿病、減肥、解酒等積極作用。雖然醋的保健的價值很大，但要注意不少的保健作用也往往是偏方，更不要相信能治病。
吃醋預防高血壓是有一定科學依據(jù)的。“少鹽多醋”是中國人傳統(tǒng)的健康飲食之道，但是外食頻率高、大量吃加工食品的現(xiàn)代人，攝取鹽量早就超過每天6克的建議量。如果能善用醋來增加菜肴風味，以減少用鹽，確實能降低罹患高血壓、動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風等疾病的風險。
另外，水果醋里含有礦物質(zhì)鉀，可以幫助身體排出過剩的鈉，達到預防高血壓的目的，當然，你吃新鮮的蔬菜、水果一樣可以達到效果。中醫(yī)也有以醋腌漬花生，作為調(diào)節(jié)血壓的食療法——將花生仁浸泡在醋里7天以上，然后每天吃10-15顆，連吃一星期以上。
食用醋對預防高血壓有作用嗎？相信通過以上介紹，你已經(jīng)對這個問題了解得比較清楚了。其實這種調(diào)料對身體有一定好處，但是也不要覺得有好的作用，就猛吃，過量食用肯定會適得其反，這點希望各位老人需注意。
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