秋季咳嗽久治不愈？ 這三款食譜很有效

 　　秋季天氣干燥，空氣也是干干的，而且人體會(huì)吸入一些干冷的空氣，影響呼吸系統(tǒng)的健康。很多人一到秋天就會(huì)咳嗽，而且大多為反復(fù)性咳嗽，不能徹底根治。俗話說，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。大家要把目光轉(zhuǎn)向一些能滋陰潤(rùn)肺的食物才行。下面小編為大家介紹三個(gè)能緩解干咳的食譜。

　　川貝雪梨盅

　　原料：川貝、雪梨、冰糖。

　　做法：

　　1、雪梨洗凈，切開一塊，將核挖出。

　　2、在梨中放入8-10粒川貝和適量冰糖。

　　3、把切下的梨蓋好，放在蒸鍋中，蒸30分鐘即可。

　　功效：雪梨生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。川貝味苦、甘，入肺、心經(jīng)，化痰止咳、清熱散結(jié)。冰糖冰糖養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽效果好。

　　蜂蜜柚子茶

　　原料：沙田柚1個(gè)、冰糖半碗、蜂蜜1/2杯。

　　做法：

　　1、首先將柚子洗凈，用削皮刀將外層的皮削下來，再用刀子將削下的柚子皮中的海綿質(zhì)的瓤剔出不要。

　　2、柚子皮切成細(xì)絲，在清水中浸泡10分鐘，反復(fù)用手搓洗以去掉多余的苦味。

　　3、柚子剝開皮取果肉，并將果肉用手掰細(xì)。

　　4、將擠干水分的柚子皮絲、柚子果肉、冰糖、和適量清水放入小鍋中，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮30分鐘至鍋內(nèi)糖汁濃稠關(guān)火。

　　5、當(dāng)鍋內(nèi)溫度降至60度左右時(shí)加入蜂蜜拌勻，晾涼既可裝瓶蜜蜂，隨吃隨取?？梢栽诒渲欣洳貛讉€(gè)月而不變質(zhì)。

　　功效：柚子含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機(jī)鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機(jī)能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。具有養(yǎng)顏美容、潤(rùn)喉止咳、預(yù)防感冒、幫助消化的功效。

　　薄荷粥

　　原料：薄荷葉、香米、玉米糝、冰糖。

　　做法：

　　1、薄荷葉洗凈，下鍋煎約十分鐘，撈出葉片不要。

　　2、將玉米糝用水泡半小時(shí)以上后，和香米一同下入薄荷水中，用大火燒沸后改中小火煮

　　3、熟后下適量冰糖，待冰糖融化后即可起鍋盛碗上桌。

　　功效：薄荷味辛、性涼，無毒。長(zhǎng)期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除勞氣，解困乏，使人口氣香潔，還可治咳嗽、痰多及各種傷風(fēng)。

　　無論是雪梨還是蜂蜜和薄荷，都有著滋陰潤(rùn)肺的功效，大家可以它們?yōu)樵牧献鲲?。像川貝雪梨盅，蜂蜜柚子茶和薄荷粥的做法都非常?jiǎn)單，大家如果咳嗽一直治不好，可以按照以上食譜來做。而且秋天本來就已經(jīng)很干燥，大家不要再吃一些刺激的食物。