中國的醫(yī)術(shù)博大精深,通過古人的探索,大家對一些中草藥已經(jīng)有了充分的認(rèn)識,而且中藥比西藥更加治本,副作用更小,很多人的多年舊疾就是用中藥治好的、但是中藥比較苦,很多人在喝中藥的時(shí)候喜歡加入一點(diǎn)點(diǎn)糖,緩解苦澀的味道,但是這樣非常影響藥的作用,下面小編為大家介紹。
把白糖加入溫?zé)崴巹┲?,或把紅糖加入寒涼藥劑中,都會減弱藥性,阻礙藥效的充分吸收,影響療效。
中藥的化學(xué)成分比較復(fù)雜,糖類特別是紅糖,含有較多的鐵、鈣等元素,中藥中的蛋白質(zhì)和鞣質(zhì)等成分可與之結(jié)合,發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使藥液中的一些有效成分凝固變性,繼而產(chǎn)生渾濁、沉淀,不僅影響藥效,而且危害健康。
中藥湯劑效果很好,但是味道比較苦澀,不用說孩子,就是大人喝著都困難。于是有人想,為掩蓋
難以下咽的苦味,可不可以在湯藥里加點(diǎn)糖呢?這種只顧爽口而不顧療效的做法在醫(yī)學(xué)上是不提倡的,因?yàn)檩p者降低療效,重者還會產(chǎn)生副作用。
在每個(gè)方劑中,組成的藥物皆有“酸、苦、甘、辛、咸”的不同,藥性也有“寒、熱、溫、涼”的差異。而糖類也具有一定的藥性及療效,具有潤肺和中、補(bǔ)脾緩肝的功效,可用來治療肺燥咳嗽、口干舌燥、中焦虛、胃痛的病癥,因此中醫(yī)也把糖類作為一味中藥。
首先,多食糖會助熱,如果病人具有腹脹中滿、濕熱停滯、舌苔厚膩等癥狀時(shí),一般嚴(yán)禁加糖,以避免不良反應(yīng)。
其次,白糖性涼、紅糖性溫,如果把白糖加入溫?zé)崴巹┲?,或把紅糖加入寒涼藥劑中,都會減弱藥性,阻礙藥效的充分吸收,影響療效。
再次,中藥的化學(xué)成分比較復(fù)雜,糖類特別是紅糖,含有較多的鐵、鈣等元素,中藥中的蛋白質(zhì)和鞣質(zhì)等成分可與之結(jié)合,發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使藥液中的一些有效成分凝固變性,繼而產(chǎn)生渾濁、沉淀,不僅影響藥效,而且危害健康。
最后,有些藥通過利用苦味來刺激消化腺分泌,從而更好地發(fā)揮療效。如黃連就是通過味覺分析器的興奮,進(jìn)而提高食欲中樞的興奮,反射性地引起胃液分泌增加,從而發(fā)揮健胃的作用。如果加糖,就會失去這種作用,也就達(dá)不到治療的效果了。
無論是白糖還是紅糖都會影響人體對中藥的消化吸收,影響藥物的療效,嚴(yán)重時(shí)還會產(chǎn)生副作用,所以大家一定要多注意。所謂“良藥苦口利于病”,中藥苦一些更有利于消化腺的分泌,促進(jìn)人體對中藥的吸收,大家喝中藥的時(shí)候一定要不加糖,盡量保持中藥的苦味。