很多孩子都嘴饞,對零食沒有抵抗力,這讓很多家長感到很揪心,自己能讓孩子吃到美味的零食但是又擔(dān)心零食會影響孩子的健康。其實(shí)零食營養(yǎng)世界有著嚴(yán)格的等級制度,家長可以根據(jù)這種制度選擇對孩子健康有益的零食,下面小編為大家介紹一下這種等級制度。
第一類:可經(jīng)常食用零食(建議每天食用)
低油、低鹽、低糖食品。如水煮蛋、水煮蝦等肉類、海產(chǎn)品、蛋類;無糖或低糖燕麥片、煮玉米、無糖或低糖全麥面包、全麥餅干等谷類食品;豆?jié){、烤黃豆、烤黑豆等豆及豆制品;新鮮蔬菜水果;純牛奶及純酸奶;花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁、松子、榛子等堅(jiān)果類食品;蒸、煮的紅薯、土豆等薯類食品;不添加糖的水果汁、蔬菜汁如橙汁、西瓜汁、芹菜汁、胡蘿卜汁等。
第二類:可適當(dāng)食用零食(建議每周吃1至2次)
添加中等量油、鹽、糖食品。如黑巧克力、牛奶純巧克力;牛肉片、松花蛋、火腿腸、醬鴨翅、肉脯、鹵蛋、魚片、海苔片等肉類、海產(chǎn)品、蛋類;蛋糕、餅干等甜點(diǎn);豆腐卷、怪味蠶豆、鹵豆干等豆制品;拌糖水果沙拉、蘋果干、葡萄干、香蕉干;奶酪、奶片;琥珀核桃仁、魚皮豆、花生蘸、鹽焗腰果、瓜子等堅(jiān)果;甘薯球、地瓜干等薯類;果汁含量超過30%的果蔬飲料、杏仁露、乳酸飲料;含糖少,以鮮奶和水果為主的鮮奶冰淇淋、水果冰淇淋等。
第三類:“限制食用”零食(每周食用不超過1次)
油、鹽、糖含量較高食品。包括棉花糖、奶糖、軟糖、水果糖、果凍等糖果類食物;炸雞塊、炸雞翅等;膨化食品、方便面、奶油夾心餅干、奶油蛋糕等谷類食品;水果罐頭、果脯;全脂或低脂煉乳;炸薯片、炸薯?xiàng)l;高糖分汽水、可樂以及果汁含量少于30%的果味飲料等;含糖高及人造奶油含量高的雪糕、冰淇淋等。
低油低鹽低糖的零食非常健康,比如說谷類食物和豆類食物,它們的營養(yǎng)價值都很高,雖然是零食也能讓孩子天天吃。像巧克力等食物添加了適當(dāng)?shù)挠?、鹽、糖等調(diào)料,孩子一周最好吃一到兩次。最后,油、鹽、糖含量比較高的零食屬于限制級零食,孩子每周吃一次就夠了。