像墨魚、三文魚之類的海鮮食物一般都很貴,但是海生食材也有很廉價的,就比如說海帶。海帶富含碘元素,對女人有著排毒養(yǎng)顏的效果,常吃海帶能緩解便秘。此外,海帶還是一種瘦身食材,它在生活中的做法也很多,但是它的瘦身做法會更吸引人,下面小編為大家介紹一下。
一、海帶豆腐湯
材料:豆腐3塊,水發(fā)海帶100克,醬油、精鹽、味精、蔥花、水淀粉各適量
做法:
?。?)將豆腐切成小方丁,海帶切絲待用。
?。?)將湯鍋置火上,放入花生油燒熱,下入蔥花熗鍋,烹醬油,放精鹽,加入清水、豆腐丁、海帶絲
?。?)待湯開后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。
二、海帶芽肉片冬粉湯
材料:冬粉1小把,瘦肉50g,海帶芽50g,鮮香菇4朵(100g),枸杞10g,姜1小塊
做法:
?。?)香菇洗凈切片、肉片以醬油略腌。
?。?)冬粉泡開,生姜切絲。
(3)500c.c.的水煮開后放入姜、海帶芽、香菇片大滾5分鐘,再加冬粉轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。
?。?)最后放入放肉片略涮,加鹽調(diào)味,撒上枸杞煮3分鐘即可。
三、海帶肉絲蛋湯
材料:水發(fā)海帶、瘦豬肉絲,雞蛋,味精、麻油、胡椒粉
做法:
(1)在鍋中放入開水煮滾。
?。?)待鍋中水開后,將打好的雞蛋、肉絲及食鹽放入鍋內(nèi)做成湯。
?。?)再把海帶絲和味精、麻油、胡椒粉、蔥段等調(diào)料放入盤中,將湯沖入即可。
海帶的口感比較脆,稍微有點(diǎn)咸,適合大眾的口味。海帶煮湯時營養(yǎng)成分的損失非常少,如果大家想瘦身,可以試試上述的海帶豆腐湯、海帶芽肉片冬粉湯和海帶肉絲蛋湯,這幾種減肥湯的做法都很簡單,大家在家的時候可以試一下,也花不了多長時間,最重要的是能瘦身。