昨天,記者在調(diào)查時(shí),碰上了棉三宿舍的林大媽。林大媽說(shuō),她一家老少5口人,都愛(ài)吃水果,她是家里專職的采購(gòu)員。這位林大媽可是個(gè)高手,買(mǎi)水果時(shí)很有自己的一套。這些“規(guī)則”都是她平時(shí)積累下來(lái)的,她愿意掏出來(lái)和大家一起分享。
第一條規(guī)則:多買(mǎi)時(shí)令的,少買(mǎi)反季的林大媽首先從另一個(gè)角度評(píng)價(jià)了郭先生買(mǎi)到“黑心梨”的事。她認(rèn)為,現(xiàn)在這個(gè)季節(jié),梨已經(jīng)放了半年多,水分流失了,免不了出現(xiàn)“心兒里壞”的情況。另外,即使是沒(méi)有“黑心”的梨,口味啊、營(yíng)養(yǎng)啊,也都打了折扣。接著,林大媽說(shuō)出了自己買(mǎi)水果的第一條規(guī)則:多買(mǎi)時(shí)令水果,少買(mǎi)反季的。
什么時(shí)候吃什么,自然長(zhǎng)熟的、新鮮的水果才好吃。比如,冬天、春天雖然市場(chǎng)上也有西瓜,但和夏天的時(shí)令西瓜比,口味要差多了。而且,很多反季水果免不了要用些藥品來(lái)催熟或保鮮,總是不如自然長(zhǎng)熟的水果好。第二條規(guī)則:買(mǎi)“定點(diǎn)”的,不買(mǎi)“流動(dòng)”的林大媽的第二條規(guī)則是:買(mǎi)水果,盡量要買(mǎi)“定點(diǎn)”的,不買(mǎi)“流動(dòng)”的。
一是多到超市買(mǎi),尤其是應(yīng)時(shí)水果,價(jià)格比較便宜,還有小票,萬(wàn)一買(mǎi)了壞水果,退換有保證。如果嫌到超市麻煩,可以在附近的水果店或小區(qū)里的固定水果攤買(mǎi),這些水果攤一般跑不了,而且時(shí)間長(zhǎng)了大家成了熟人,一般也不會(huì)挨宰。盡量少在街頭的流動(dòng)攤買(mǎi)水果,這樣的多是“一錘子買(mǎi)賣(mài)”,出了問(wèn)題,不是找不到人了,就是找到了人家也不承認(rèn),你一點(diǎn)兒辦法也沒(méi)有。
第三條規(guī)則:先嘗后買(mǎi),不要只看外表林大媽說(shuō),她一般都是給自己家人買(mǎi)水果,講究?jī)r(jià)格不貴還得好吃。對(duì)于水果的外表不是看得太重,當(dāng)然也不能太難看了,那會(huì)影響家人的胃口。林大媽買(mǎi)水果還有一絕招,那就是“多動(dòng)口”,一般要親自嘗一嘗。大媽說(shuō),沒(méi)啥抹不開(kāi)的,也不是占人家便宜,大不了把嘗過(guò)的一塊兒買(mǎi)了。就算嘗了不好吃,不買(mǎi),也別和人家說(shuō)難聽(tīng)的。“不光買(mǎi)水果,買(mǎi)別的東西也不能只看樣子。”林大媽說(shuō),有時(shí)候也免不了去看病人或者串門(mén)子,這時(shí)就得買(mǎi)點(diǎn)兒好看的水果,但是,也要“動(dòng)口”嘗嘗,好好把把質(zhì)量關(guān),免得出現(xiàn)尷尬。第四條規(guī)則:隨吃隨買(mǎi),不要一下子買(mǎi)很多
林大媽說(shuō),她也見(jiàn)過(guò)好多鄰居圖便宜,一下子買(mǎi)一大堆蘋(píng)果、梨或橘子,放在家里慢慢吃。這樣有兩個(gè)壞處:一是長(zhǎng)時(shí)間吃不完,好的水果也會(huì)變質(zhì);二是如果壞了一部分,實(shí)際上也就不便宜了。