有機奶是什么？ 與普通牛奶有什么區(qū)別？

 　　大家在電視上會經(jīng)常接觸各種奶制品的廣告，比如說什么“有機奶”之類的詞匯，看起來非常高端。但是大多數(shù)人都不知道有機奶的含義，其實有機奶就如同于有機蔬菜，沒有一些化肥、農(nóng)藥之類化學制品的添加，對人的營養(yǎng)也很全面，下面小編為大家具體介紹一下。

　　有機牛奶比一般的斥奶更富含維生素E、不飽和脂肪酸，維生素原A等抗氧化物質(zhì)，更有利于人們保持青春、促進健康。

　　有機牛奶中omega3脂肪酸含量非常豐富，比普通牛奶高出近兩倍。omega3對于保護心臟，維護骨骼、韌帶的柔韌性有很好的功效，同時還可以促進骨骼、牙齒的健康和堅固。所以，無論成年人還是兒童，喝有機牛奶都大有好處。

　　國家環(huán)?？偩钟袡C食品發(fā)展中心(OFDC)頒布的《有機認證標準》中，對有機食品的定義為：指來自于有機生產(chǎn)體系，根據(jù)有機認證標準生產(chǎn)、加工，并經(jīng)獨立認證機構(gòu)認證的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品等。

　　具體的講，有機奶及有機乳制品指的是：原料奶必須來自已經(jīng)建立的或正在建立的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系;在原料奶和乳制品生產(chǎn)的全過程中，嚴格禁止使用化肥、農(nóng)藥、激素、生長調(diào)節(jié)劑、催奶劑、食品添加劑等人合成的化學物質(zhì);嚴格遵照有機食品的生產(chǎn)、加工、包裝、貯藏、運輸標準;有完善的質(zhì)量跟蹤審查體系和生產(chǎn)、銷售記錄、檔案;必須通過獨立的、國家權(quán)威認證機構(gòu)的認證。

　　牛奶含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，比如說大家最常見的鈣、蛋白質(zhì)等，有機奶是比牛奶營養(yǎng)價值更高的一種牛奶。有機奶的原料奶來自于已有的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，沒有任何農(nóng)藥等化工制品的參與，而且要受國家的認證，所以有機奶含有多種有抗氧化物質(zhì)，營養(yǎng)價值遠遠高于普通牛奶。