在工作應(yīng)酬中，喝酒是一定不能少的，但是這種場(chǎng)合下飲酒量必定會(huì)多，這種情況就會(huì)給身體造成傷害，因此飲酒者一定要注意解酒。那如何解酒呢？除了酒后服用一些解酒藥品以外，其實(shí)在餐桌上就有不少的“解酒藥”。專家提醒大家，餐桌上豐富的食物大家可一定別浪費(fèi)了，有些食物有很好的解酒效果。
1、含果糖豐富的食物
西紅柿、蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀。
2、新鮮葡萄汁
葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。飲酒前吃葡萄還能預(yù)防醉酒。
3、運(yùn)動(dòng)型飲料
運(yùn)動(dòng)型飲料的成分接近人的體液，易被人體吸收，除了可以補(bǔ)充水分、稀釋體內(nèi)酒精外，所含的無(wú)機(jī)鹽和糖分，還有消除酒精的作用，可防止酩酊大醉。
4、含蛋白質(zhì)豐富的食物
最好選擇魚(yú)貝、瘦肉、雞肉、豆制品、蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)肝臟功能十分有益，能減輕胃和肝臟負(fù)擔(dān)。
5、蘆薈汁
蘆薈中所含的多醣體、糖蛋白等物質(zhì)，能降低酒精分解后產(chǎn)生的有害物質(zhì)乙醛在血液中的濃度。飲酒前喝些蘆薈汁，可預(yù)防頭痛、惡心和臉紅。蘆薈中的苦味成分蘆薈素有健脾作用，對(duì)宿醉引起的反胃和惡心有特效。
經(jīng)常需要喝酒的朋友，在餐桌上，大家可以采用什么樣的方式解酒呢？上面小編向大家介紹了幾種餐桌上常見(jiàn)的菜肴，這些菜肴不僅美味，同時(shí)還有非常不錯(cuò)的解酒功效，希望大家別錯(cuò)過(guò)了。當(dāng)然，大家一定要清楚，過(guò)量的飲酒對(duì)于身體傷害是非常大的，因此大家一定要控制好量。
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