前段時(shí)間電影院上映的《妖貓傳》讓大家再一次感受到了大唐盛世的魅力,楊貴妃的美貌令唐玄宗寵愛不已,甚至有“一騎絕塵妃子笑,無人知是荔枝來”的事件?,F(xiàn)實(shí)中荔枝是一種非常美味的水果,盛產(chǎn)于南方,但令很多人煩惱的是,荔枝吃多了會(huì)上火。下面小編為大家介紹幾個(gè)方法。
1、吃掉果膜
吃荔枝時(shí),把剝開果殼后的一層薄薄的白膜,和肉一起吃下去不上火,果膜有點(diǎn)澀,嚼到果肉時(shí),會(huì)一下鮮甜起來。吃完荔枝后,把荔枝蒂部凹進(jìn)果肉白色蒂狀部他吃掉,這樣連吃2-3顆,也可以有效防止上火。
2、鹽水浸泡
將剝掉外殼的荔枝,但是不要將白色的那層薄膜也剝掉,沖洗干凈之后,浸泡進(jìn)30%的鹽水中,浸泡一個(gè)小時(shí)就能夠取出,剝開白色薄膜就能吃了,經(jīng)過鹽水的浸泡之后很大程度的將荔枝的火氣降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝,希望可以保存更長(zhǎng)時(shí)間的話,可以直接將白色薄膜也一起剝掉,然后果肉浸泡在淡鹽水中,同樣浸泡一個(gè)小時(shí)即可,然后取出放入保鮮盒中,放進(jìn)冰箱冷凍層即可。
3、喝點(diǎn)鹽水
在吃荔枝之前可以適量的喝掉鹽水或者夏枯草涼茶、冬瓜湯、綠豆湯等降火的食物,可以有效的預(yù)防上火?;蛘哂?0-30克的生地煲瘦肉或豬骨湯喝,可以有效的預(yù)防荔枝病。
如果大家不想因?yàn)槌岳笾Χ匣?,可以在吃荔枝的時(shí)候把果殼上的一層白色薄膜連帶著果肉一起吃下去,雖然說果膜有點(diǎn)澀,但完全能被果肉的口感掩蓋。還可以在吃荔枝前先喝點(diǎn)鹽水或者是1先把去掉外殼的荔枝用鹽水浸泡一個(gè)小時(shí),然后再吃就不容易上火了。