高血壓大家應(yīng)該都不陌生吧，這是一種很常見(jiàn)的慢性病，以老年男性患者居多，高血壓會(huì)給老年人的健康造成很大的困擾。提到高血壓會(huì)讓人頭疼，但是大家知道嗎？高血壓?jiǎn)栴}可以從飲食入手，那么高血壓的老人吃什么比較好呢？在飲食上有需要注意哪些問(wèn)題呢？那么我們就一起進(jìn)入今天的主題，關(guān)注高血壓老人的飲食健康！
飲食調(diào)理：
1、荷葉粥：用鮮荷葉一張煎湯代水，同粳米100g煮粥經(jīng)常食用。
2、葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮為粥，作為早餐食用。
3、胡蘿卜粥：用鮮胡蘿卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。
4、芹菜粥：連根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。
5、靈芝湯：將靈芝切成碎片，放入鍋中，加清水適量，文火燉2小時(shí)，取湯加蜂蜜，早晚各服用一次，可降血壓。
6、煮熟雞蛋，將雞蛋清剝?nèi)コ粤耍瑢㈦u蛋黃放入碗里，研碎，加適量醋，攪勻，吃下去。長(zhǎng)期服用，高血壓者可以降低。
7、大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分鐘后撈出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一會(huì)兒食用。
飲食注意事項(xiàng)
1、注意飲食調(diào)配
在日常飲食中，患者宜低脂飲食，要求在烹調(diào)中少用油脂，盡量采用植物油，少用動(dòng)物油，一般每日用油量少于五十克，忌吃油炸、油煎食品。因?yàn)檫^(guò)多的熱量可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成為脂肪，加重心血管系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。
老年人高血壓食療注意事項(xiàng)
2、飲食上要適當(dāng)
每日飲食中碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素應(yīng)限制在二百到三百克，不吃或少吃甜食。瘦肉、蛋、禽類及豆制品含豐富蛋白質(zhì)，每日攝入量宜在五十到一百克，且可以豆腐等植物蛋白為主。蔬菜、水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和食物纖維，每日蔬菜攝入總量可在五百克左右，可分散在四到五餐中吃完，多吃蔬菜水果還有利于降血脂、利尿、降壓，同時(shí)也可以防止限制飲食所帶來(lái)的饑餓感。
3、不宜吃得過(guò)飽
老年人消化機(jī)能減退，過(guò)飽易引起消化不良，易發(fā)生急性胰腺炎，胃腸炎等疾病，同時(shí)過(guò)飽可使膈肌位置上移，影響心肺正常功能，加之消化食物需要大量的血液幾種到消化道，心腦供血相對(duì)減少，可能引發(fā)中風(fēng)。
老年人高血壓食療注意事項(xiàng)
4、宜低鹽，不貪杯
老年高血壓患者的飲食注意，要求每日用鹽量五到六克，血壓高時(shí)應(yīng)限制在三克以內(nèi)，也可以用醬油替代，每日用量小于十毫升，忌吃咸肉、咸菜、咸蛋等食品，攝鹽太多可使體內(nèi)鈉水儲(chǔ)留，引起血壓升高更快。老年高血壓患者不應(yīng)貪杯暴飲，過(guò)量飲酒，特別是烈性酒可使血壓上升，老年人肝臟解毒功能較差，也易引起肝硬變、心肌疾患及胃粘膜萎縮，故不可貪杯。
老年人年紀(jì)大了之后，身體難免會(huì)出現(xiàn)各種不健康額情況，所以老年人也需要保持健康的飲食習(xí)慣，保證膳食的均衡，切記不能飲酒。在飲食上可以吃一些降壓食物，并且日常要配合運(yùn)動(dòng)才會(huì)最佳。同時(shí)，靈芝對(duì)高血壓的老人效果顯著，日常生活還可以堅(jiān)持飲用靈芝，這樣能夠凈化血液中淤積的毒素和多余血脂，從而保證血液的自然平衡。
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