百香果的皮也可以吃 那你知道怎么吃嗎

說起百香果很多人吃過，但并不知道它的產(chǎn)地。百香果這種水果的原產(chǎn)地是位于巴西的熱帶，在巴西百香果也成為情人果和愛情果。對于百香果的吃法，有的人只知道百香果的果肉和果汁可以使用，不知道是百香果的皮也可以食用。到底怎么吃呢，下面由小編給大家介紹一下百香果果皮的吃法吧。

百香果的皮可以做什么

百香果皮在生活中的用處有很多，它含有大量的植物果膠，經(jīng)過提純加工以后，可以用于一些工業(yè)生產(chǎn)，而且能用于醫(yī)藥加工，另外曬干以后的百香果果皮，還可以用來泡制果酒或制作果茶。除了這些以外，百香果的果皮在生活中還可以當(dāng)做香料來使用，人們在煲湯，燉肉時(shí)都可以加入適量的百香果果皮。

百香果皮怎么吃

泡酒

百香果的果皮在收集以后可以用來泡制果酒，在用它制作果酒時(shí)，需要準(zhǔn)備新鮮的百香果果皮，把它用清水洗凈以后，再把它研成碎末，然后放到干凈的大玻璃瓶中，加入適量冰糖調(diào)勻，，然后再放入適量的果膠酶調(diào)勻以后，放在溫暖的環(huán)境中自然發(fā)酵，兩個(gè)月以后，它能發(fā)酵完成，發(fā)酵好以后取出過濾，得到的液體就是美味的百香果酒。

煮粥

百香果的果皮還可以用來煮粥喝，特別是那些已經(jīng)曬干的百香果，果皮，在煮粥時(shí)需要把它用清水浸泡，然后放到鍋中，加足量清水煮制，煮開以后再煮半小時(shí)左右，把鍋中的百香果皮取出不要，然后再加入淘洗干凈的大米或小米直接煮制成粥，這樣會讓做好的粥有濃郁的百香果香氣，而且會讓它的營養(yǎng)更豐富更全面。

3、煲湯

百香果果皮還可以用來煲湯和，平時(shí)人們在煲排骨湯時(shí)可以把排骨處理干凈，然后再去4到5個(gè)干凈的百香果皮直接放到鍋中和排骨一起煲，這樣會讓煲出的排骨湯有淡淡的甜香，而且能讓它的滋補(bǔ)功效更加出色，還能增強(qiáng)人體抗病能力。

通過上述介紹，想必大家應(yīng)該了解了，百香果的果肉果汁和皮都是可以吃的。并且百香果的皮吃法還挺多，泡酒、煮粥和煲湯，都特別的美味。對于百香果的皮來說，營養(yǎng)價(jià)值也是很高的，所以大家在日常生活中，可以嘗試百香果皮的上述吃法，既美味又保健，何樂而不為呢？