榴蓮為什么這么貴 榴蓮的吃法有哪些

榴蓮為什么這么貴，榴蓮的吃法有哪些？對于榴蓮我們都不陌生，但是對于榴蓮的價格相信小伙伴們也都清楚，相對于一些水果來說榴蓮算是貴的了，那么榴蓮為什么這么貴呢，還有榴蓮除了直接作為水果食用外，還能制作成哪些美食呢，一起跟著小編了解下吧。

榴蓮價格貴的原因

因為榴蓮是熱帶水果，而且在我國是沒有產量的，但是我國人民對流量的需求特別大，因此我們所吃到的榴蓮一般都是源于泰國以及越南，并且在運輸過程中榴蓮容易損壞，這也就讓在泰國和越南很家常的水果，在中國卻賣的十分昂貴。

讓榴蓮“臭”的原因對于愛吃榴蓮的人，會認為榴蓮清香可口，但是對于不愛吃榴蓮的人，卻會認為榴蓮味是臭氣熏天，就連坐飛機都有規(guī)定不得攜帶榴蓮上飛機，并且有些國家還規(guī)定不能在公眾地方吃榴蓮。那究竟是什么原因導致榴蓮擁有這種重氣味呢？這是因為榴蓮肉里面含有一種刺激性氣味--硫化合物，而這種氣味也是因人而異，愛它的人覺得是香氣怡人，而不愛的人會對榴蓮避而遠之。

怎樣挑選榴蓮

其實挑選榴蓮的方法十分簡單，購買的時候只需要用鼻子去聞一下榴蓮柄，如果有濃郁的榴蓮氣味就可以放心的購買了，雖然建議購買榴蓮時要買自然開口的，但是因為開口了，因此容易變質，因此建議快點吃。

榴蓮怎么吃

榴蓮燉雞的做法

1.先將榴蓮肉剝下，可以食用，也可以放入冰箱儲存，之后將榴蓮殼里面白色的瓤切下，再切成塊狀，榴蓮核也同樣取出待用

2.之后將紅棗和去殼的核桃清洗干凈后浸泡一刻鐘，之后再將雞肉處理清洗干凈，再切成塊狀，放入沸水里面焯熟后撈出

3.沖洗一下，之后將剛才處理好的食材都倒入大碗里，再放入姜片，倒入水，放入鍋里隔水燉煮四個小時

5.出鍋前撒些枸杞，再放入適量鹽，攪拌均勻后就可以盛出。

榴蓮酥的做法

1.先把榴蓮從殼中剝出，去核后倒入碗里，再放入黃油弄碎，放入奶粉以及淀粉，攪拌均勻

2.之后再將提前準備好的現(xiàn)成蛋撻皮從冰箱取出，再放入剛才調好的榴蓮泥，再像捏好，整齊的擺在烤盤里

3.放入預熱200度的烤箱里面，烤十分鐘，再去掉錫紙，均勻的刷寫蛋黃液，再放入烤箱烤二十分鐘成金黃色就達公告了。

榴蓮為什么這么貴現(xiàn)在大家知道了，這是因為我們國家并不產榴蓮，我們吃到的榴蓮都是從國外進口的那么當然就貴了，榴蓮的營養(yǎng)元素是很豐富的，還有各種維生素，不飽和酸，所以還有一種說法就是一只榴蓮三只雞。免疫力低下，病后術后的人群可以通過榴蓮來滋補。