豬油有很多食用禁忌 你知道是哪些嗎

對(duì)于絕大多數(shù)的人們來(lái)說(shuō)，在日常生活中都吃過(guò)豬油。特別是一些上了年紀(jì)的老人，特別喜歡自己在家里制作一些豬油來(lái)食用。當(dāng)然豬油吃起來(lái)還是比較香的，對(duì)人的身體也有很多的好處，但是在食用豬油的時(shí)候有一些食用禁忌，今天我們就來(lái)了解一下吧!

豬油的禁忌

豬油不宜多食

豬油在吃的時(shí)候一定要注意好用量，如果吃的太多的話，會(huì)讓人上火，而且脂肪升高，體重飆升。因?yàn)樨i油里面的熱量非常高，而且含有大量的脂肪酸，所以不能多吃。特別是想要減肥的人群，豬油好可以不吃，否則減肥的難度會(huì)大大增加。另外有高血壓、高血脂的人群，也應(yīng)該慎重食用，病情嚴(yán)重的好可以不吃。

豬油不宜用于涼拌和炸食

如果用來(lái)涼拌的話，它的香氣無(wú)法發(fā)揮，而且還會(huì)產(chǎn)生一種難聞的腥味，所以說(shuō)是不適合涼拌的。而放在油炸的食品上面會(huì)使得油炸食品的熱量進(jìn)一步升高，吃了對(duì)健康不利。

食物相克：豬油不可與梅子食用。

吃豬油的好處

潤(rùn)腸通便

豬油屬于比較滑膩的東西，所以能夠起到潤(rùn)腸通便的作用。有便秘困擾的人群，不妨可以經(jīng)常吃一些豬油，這樣就能夠達(dá)到緩解便秘的效果了。

補(bǔ)虛

豬油因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)比較豐富，所以可以達(dá)到滋養(yǎng)內(nèi)臟的作用。特別是對(duì)我們的脾胃和肺部，滋養(yǎng)的作用是比較明顯的。所以如果脾胃和肺部比較虛的人，記得多吃豬油。另外，因?yàn)槠⑽副容^虛的人，多數(shù)都會(huì)有消化不良或者食欲不振的情況，所以吃了豬油之后還能夠達(dá)到幫助消化和開(kāi)胃的效果。

解毒

豬油不但能治療婦科炎癥，還有解“諸肝毒”。

潤(rùn)燥

豬油使人皮膚光滑細(xì)膩，有彈性，治療脫發(fā)。中醫(yī)認(rèn)為，肺主皮毛，即人體皮膚、毛發(fā)的生長(zhǎng)靠肺滋養(yǎng)。豬油能補(bǔ)益肺陰，這就間接促進(jìn)了皮膚和毛發(fā)。因此豬油固有“悅皮膚，作手膏，不皸裂”(《本草經(jīng)集注》)、“生發(fā)悅面”(《名醫(yī)別錄》)之說(shuō)。

補(bǔ)肺止咳

如果肺部發(fā)熱，干咳不止，不但需要清熱，還要補(bǔ)脾。故中醫(yī)有“肺虛者補(bǔ)脾”之說(shuō)。

豬油的妙用

手足皸裂：將豬油化在加熱酒精中，擦洗患處。或以凝狀豬油直接涂敷患部。

口瘡、咽痛：用豬油、蜂蜜各一斤，黃連末一兩，合煎取汁、熬濃。每服棗大一團(tuán)，一天服五次。

胃疼、泛酸水：豬油60克，加冰糖30克煎化，每天早上吃一次。

婦科炎癥：用豬油60毫升，白酒100毫升，一起煮，一次服下。

老年癡呆：人參磨成粉，加入豬油煎熬。每天一次，每次1匙。

咳嗽：同等分量的豬油加蜂蜜一起，煮開(kāi)多次，每天用熱開(kāi)水沖服1匙。

支氣管炎、哮喘：豬油、冰糖各500克，蜂蜜1000克，杏仁120克研成細(xì)末，一起混合成膏，每天兩次，每次服用1茶匙。

大小便不通：用豬油、姜汁一起在微火上煎沸，分次服下。

通過(guò)以上介紹相信大家對(duì)于注意的禁忌已經(jīng)有了一個(gè)比較清晰的認(rèn)識(shí)和了解了?？偟脕?lái)說(shuō)關(guān)于豬油的食用禁忌還是比較好理解和記憶的，在食用豬油的過(guò)程中，最重要的一點(diǎn)就是不能食用太多，另外就是不能和梅子一起食用，在飲食過(guò)程中稍微注意一下這些禁忌，才可以讓自己的身體更加健康。