說(shuō)起三文魚,大家知道它是一種生活在海洋中的水產(chǎn)魚類,三文魚的肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)比較豐富,是西方各國(guó)比較常食用的肉類食材。當(dāng)然隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,在中國(guó)越來(lái)越多的人也開始吃三文魚,那么三文魚的最佳吃法有哪些呢,快來(lái)看看吧。
三文魚怎么吃三文魚的最佳吃法
三文魚豆腐湯
1、三文魚和豆腐搭配在一起,煲湯和滋味特別好,在制作時(shí)需要準(zhǔn)備三文魚500克,豆腐300克,蔥姜和料酒各適量,另外還要準(zhǔn)備適量食用鹽和胡椒粉。
2、把準(zhǔn)備好的新鮮三文魚,洗凈以后,切成厚片,在表面沾上適量的淀粉,然后放到油鍋中炸到表面略黃。重新起鍋,放入少量食用油,加熱以后放蔥姜炒出香氣,再放入適量的開水,然后放到砂鍋中,加適量食用鹽和胡椒粉以及料酒,調(diào)勻后,把炸好的三文魚放進(jìn)去,用大火燒開以后放入豆腐塊再次燒開,接著煲半小時(shí)就能出鍋。
清蒸三文魚
1、清蒸也是特別適合三文魚的一種經(jīng)典吃法,在制作時(shí)需要準(zhǔn)備三文魚,400克,洋蔥,半個(gè)姜,適量香菜和蒸魚豉油以及橄欖油各適量準(zhǔn)備一些。
把準(zhǔn)備好的蔥姜全部切成細(xì)絲。
2、把切好的蔥姜絲取出一半,鋪在盤子中,再把洗凈以后的三文魚肉切成片狀,鋪在蔥姜絲上,把余下的另外蔥姜絲蓋在魚的上面,然后把它放到蒸鍋中,隔水蒸至開鍋以后蒸3到4分鐘。
3、把炒鍋放在火上,用小火微微加熱,再把準(zhǔn)備好的橄欖油放到鍋中,稍微加熱一下,隨后放入蒸魚豉油,加入一勺清水,燒開后取出倒在碗中,放上切好的香菜末,等鍋中的三文魚,蒸好以后,把料汁直接澆在三文魚上即可。
以上就是小編為大家介紹的關(guān)于三文魚的最佳吃法了,通過(guò)介紹我們知道關(guān)于三文魚的吃法,可以做成三文魚豆腐湯、可以清蒸三文魚。大家在生活和工作的閑暇之余,不妨嘗試按照上述方法制作烹飪?nèi)聂~,供自己和家人食用。