各種肉丸子總是很受大家的歡迎，肉丸子不管是男女老少都可以食用，特別是一些小寶寶對于肉丸子也是特有獨鐘。肉丸子的種類很多，有豬肉丸子，牛肉丸子，魚肉丸子，雞肉丸子等，今天小編帶來日常生活中如何自己制作雞肉丸子。
雞蛋釀肉丸子的家常做法所需要準(zhǔn)備的食材和調(diào)味料：
雞蛋 香菇 胡蘿卜 鹽 油 料酒 蠔油 蔥。
雞蛋釀肉丸子的家常做法 肉丸子怎樣做好吃：
1.將雞蛋洗干凈后放入裝有清水的鍋里，煮熟后撈出，然后剝殼后對半切開
2.再取出蛋黃，將豬肉剁成肉餡后放入鹽，倒入蠔油和料酒
3.放入蔥花，攪拌均勻，再擠成肉丸，放入蛋白中，再放入鍋里
4.蒸熟后就可以盛出，然后將油倒入鍋里放入香菇和胡蘿卜末
5.放入鹽，倒入水燒開后倒入水淀粉勾芡，攪拌均勻
6.倒在肉丸中就可以了。
雞蛋釀肉丸子的家常做法貼心提示：
只要注意煮雞蛋的時間就可以了，不要煮太久，十分鐘以內(nèi)即可，這樣不僅營養(yǎng)豐富味道好，而且更容易吸收和消化。
以上是小編今天帶來的雞肉丸子的家常做法，通過小編介紹的方法做出的丸子相信寶寶們都很愛吃，而且程序也不復(fù)雜，做起來還是很簡單的，在寶寶牙齒還沒有長齊時期肉丸子就是很好的選擇，希望小編今天的介紹能給大家?guī)韼椭丁?/p>
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