你吃過紫蘇楊梅桃子姜嗎 快來看看紫蘇楊梅桃子姜的制作方法

聽到紫蘇楊梅桃子姜，很多人不知道這到底是個什么東東，其實啊紫蘇楊梅桃子姜是在楊梅大量上市的時候，商家經(jīng)過加工制作的一種美食。紫蘇楊梅桃子姜有著濃郁的香氣，味道酸甜可口，很多人都特別喜歡吃，也有些朋友想在家里制作紫蘇楊梅桃子姜，但并不太了解紫蘇楊梅桃子姜的制作方法，下面小編就詳細給大家介紹一下紫蘇楊梅桃子姜的制作方法和技巧。

紫蘇楊梅桃子姜的制作方法和技巧

制作紫蘇楊梅桃子姜的所需的材料

制作紫蘇楊梅桃子姜時需要準(zhǔn)備楊梅二百克，紫蘇三百克，新鮮桃子兩個，新鮮子姜一百克，冰糖和白砂糖各適量準(zhǔn)備一些，再準(zhǔn)備一個大點的干凈玻璃瓶子。

紫蘇楊梅桃子姜的制作步驟

1、把準(zhǔn)備好的紫蘇提前用清水洗凈，切成小段，再把楊梅用鹽水浸泡一下，生姜冼凈以后切成細絲，桃子也用清水洗凈，洗好以后去掉果皮和桃核，然后切成片狀備用。

2、在鍋中放清水加熱燒開以后把準(zhǔn)備好的紫蘇和生姜放到鍋中焯三到五分鐘，然后再取出降溫去掉水分。

3、把準(zhǔn)備好的楊梅放在盆中，加入冰糖調(diào)勻以后腌制，五六個小時以后再加入準(zhǔn)備好的紫蘇與生姜，一起入鍋加少量清水，加熱煮開。

4、把切好的桃子片放到鍋中一起煮，煮到姜絲變成紅色，桃子的果肉變得軟糯以后關(guān)火了降溫，然后直接裝入到準(zhǔn)備好的干凈玻璃瓶中，密封以后放入到冰箱保存就可以。

5、平時制作紫蘇楊梅桃子姜時一定要注意，全程不能接觸油脂，也不能加入生水，而且存放紫蘇楊梅桃子姜的瓶子還要用高溫消毒，這樣在它做好以后才能保存長的時間，不然它很容易發(fā)生變質(zhì)，既使吃了以后不會有什么副作用，味道與口感也會變差。

以上就是小編為大家整理介紹的關(guān)于紫蘇楊梅桃子姜的制作方法和技巧想相關(guān)內(nèi)容介紹了，通過介紹相信大家已經(jīng)學(xué)會如何制作紫蘇楊梅桃子姜了吧。紫蘇楊梅桃子姜的制作方法其實很簡單，大家保準(zhǔn)一學(xué)就會，喜歡紫蘇楊梅桃子姜的朋友，在家不妨嘗試制作一些食用吧。