你認(rèn)識(shí)馬栗紅扁豆嗎 為你介紹馬栗紅扁豆的家常做法和技巧

說(shuō)起馬栗紅扁豆很多人可能不太了解，其實(shí)馬栗紅扁豆在印度美食中經(jīng)常出現(xiàn)，很多人經(jīng)常將馬栗紅扁豆和紅扁豆當(dāng)成同一種食材，其實(shí)并不是這樣。接下來(lái)小編就詳細(xì)給大家介紹一下馬栗紅扁豆的的吃法，感興趣的朋友不妨跟著小編一起來(lái)看看了解一下吧，這樣對(duì)馬栗紅扁豆了解更多一些。

馬栗紅扁豆怎么吃

馬栗也就是植物馬栗的種子，是一種可以食用的堅(jiān)果食材，但是平時(shí)它不能直接吃，因?yàn)樘烊坏鸟R栗有很強(qiáng)的毒性，直接吃能中毒。食用時(shí)最好把它放在堿水中煮熟，然后再去掉外殼食用里面的果肉，這樣會(huì)讓它味道鮮美，而且特別安全。

馬栗紅扁豆怎么吃

香辣馬栗紅扁豆湯

1、紅扁豆可以用來(lái)做湯，制作時(shí)需要準(zhǔn)備紅扁豆二百克，橄欖油和紅洋蔥，一斤黑胡椒各適量準(zhǔn)備一些。除此以外西紅柿和自然粉還有辣椒粉以及咖喱粉，也要準(zhǔn)備一些。

2、把炒鍋中放油加熱，再把洋蔥放入炒軟，然后放入準(zhǔn)備好的食用鹽和胡椒粉以及西紅柿，炒勻以后放入菠菜和扁豆，隨后倒入清水，再把準(zhǔn)備好的自然粉和辣椒粉以及咖喱粉全部放入鍋中，調(diào)勻以后燒開(kāi)，再用小火煮至半小時(shí)左右，直到鍋中的扁豆變軟。

3、把煮好以后的扁豆湯取出以后，放在攪拌機(jī)中攪拌均勻以后自制的香辣扁豆湯也就做好了。

清炒紅扁豆

1、紅扁豆的鮮嫩豆?jié){還可以當(dāng)蔬菜食用，清朝就是它的常見(jiàn)做法，制作時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮的紅扁豆四百克，大蒜和蔥適量。

2、紅扁豆去掉蒂和斯洛以后，清水洗干凈，再把大蒜去皮切成蒜末，蔥切成蔥末，鍋中燒開(kāi)水，大紅扁豆入鍋焯燙一下，取出以后去掉水分。

3、在炒鍋中放食用油加熱以后，放入蔥花和蒜片，炒出香氣，隨后把紅扁豆入鍋快速翻炒，等鍋中的紅扁豆炒熟以后加食用鹽和雞精調(diào)味，調(diào)勻就能出鍋食用。

以上就是小編為大家整理介紹的關(guān)于馬栗紅扁豆的怎么吃和馬栗紅扁豆的家常吃法和技巧的相關(guān)內(nèi)容了，通過(guò)介紹相信大家已經(jīng)知道如何食用馬栗紅扁豆了吧。其實(shí)對(duì)于馬栗紅扁豆的做法還是很簡(jiǎn)單的，只需要簡(jiǎn)單幾步，大家就可以食用到美味的菜肴，大家在平時(shí)不妨適量食用一些，對(duì)身體還是很有好處的。