說起紅豆沙，大家應該十分熟悉了吧，因為紅豆沙在生活中特別常見，而且是人們經(jīng)?？梢猿缘降囊环N食物。紅豆沙本身具有豐富的營養(yǎng)，保健功效也十分出色，人們平時食用一些紅豆沙補精可以減肥還可以美容養(yǎng)顏，那么紅豆沙應該如何制作呢，下面小編把紅豆沙的家常做法教程寫出來，大家看過以后就能輕松學會紅豆沙怎么做了。
紅豆沙的制作方法和技巧
做紅豆沙的材料
平時在家中自己制作紅豆沙，能掌握它的甜度，而且味道也會特別純下，制作時它只需要準備紅小豆五百克，冰糖二百克，玉米油五十克，清水適量就可以。
紅豆沙的家常做法步驟
1、把準備好的紅豆用清水浸泡四個小時以后，取出放在鍋中，加入清水，用大火燒開以后，再用中小火煮至40分鐘到一個小時，煮到鍋中的紅豆全部裂開，用手輕輕一輾就碎的時候就能關火取出。
2、把煮好以后的紅豆取出來，放在料理機或者攪拌機中讓機器工作，把煮好的紅豆打成泥狀，再把冰糖用料理機打成碎末狀備用。
3、把做好的紅豆泥和冰糖一起放在不粘鍋中，用中火慢慢炒制，在炒制的過程中，要分三次把準備好的玉米油，放入到紅豆泥中，一直把鍋中的紅豆泥炒干以后，自制的紅豆沙也就做好了，把它取出以后降溫，放在冰箱中冷藏保存，可以隨用隨取。
紅豆沙的注意事項
平時在家中做紅豆沙是煮紅豆的水，不能太多，不然在炒的時候會特別浪費時間，而如果在叫豆沙的時候感覺水少叫不動，可以少量加點清水。另外，自己制作紅豆沙，喜歡吃甜就多放糖，不喜歡吃甜，就可以少放糖，它的味道可以隨意調節(jié)。
以上就是小編為大家整理介紹的關于紅豆沙的制作方法和技巧的相關內容了，看到這里相信大家應該學會制作紅豆沙的方法和技巧了吧。其實紅豆沙的制作方法很簡單，只需要簡單的幾個步驟，大家只要按照上述的制作方法和步驟進行制作，相信一定可以制作出美味的紅豆沙。
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