如何辨別真假土豬肉 土豬肉和普通豬肉有哪些區(qū)別

現(xiàn)在大家對(duì)于一些食材越來(lái)越講究，不管是土雞還是土雞蛋，土豬肉等越來(lái)越受大家的歡迎，這些所謂的土雞土豬肉就是散養(yǎng)在農(nóng)家里的，不是大范圍通過(guò)飼料養(yǎng)殖的。這些土雞土豬因?yàn)槠綍r(shí)食用都是綠色環(huán)保的食物，所以它們的肉也會(huì)更健康。今天一起看看如何辨別真假土豬肉，土豬肉和普通豬肉有哪些區(qū)別。

土豬肉是什么：

我們常吃土雞肉，土雞蛋，那也會(huì)有土豬肉了，那究竟土豬肉是什么呢？土豬肉其實(shí)也就是豬肉，和土雞肉一樣，是喂養(yǎng)糧食長(zhǎng)大的，一般土豬是散養(yǎng)在農(nóng)戶(hù)家里，吃米糠以及剩飯長(zhǎng)大的，因?yàn)楦G色環(huán)保，更健康，因此十分受人們的歡迎。

怎樣辨別真假土豬肉：

如何分辨真假土豬肉呢？現(xiàn)在主婦網(wǎng)小編就教大家?guī)渍?，以后大家就不用?dān)心會(huì)被那些為了獲取更多利潤(rùn)的不法商販欺騙了。綬帶鳥(niǎo)大家要先看一下豬皮的薄厚，土豬肉的皮會(huì)比雜交飼料豬肉的肉皮厚0.1，0.2厘米，一般土豬肉的皮厚度在0.4至0.5厘米間。

土豬肉的顏色會(huì)更鮮紅，而雜交飼料豬的瘦肉顏色會(huì)更白一點(diǎn)。土豬肉皮下脂肪也會(huì)比雜交飼料豬更厚，土豬肉皮下脂肪厚度一般在4至5厘米間。而且土豬肉的毛孔更大。

土豬肉和普通豬肉的區(qū)別：

土豬肉皮厚不肥，非常瘦，烹煮熟之后更鮮香。宰殺之后的土豬肉的豬皮白種發(fā)青，瘦肉肉質(zhì)特別細(xì)膩，顏色是鮮紅色。而且土豬肉更有彈性，口感也會(huì)更鮮香有嚼勁。

以上是小編帶來(lái)的如何辨別真假土豬肉的方法，以及土豬肉和普通豬肉的區(qū)別，學(xué)會(huì)了辨別真假土豬肉的方法，我們?cè)僖膊挥脫?dān)心被騙了。另外土豬肉在口感和營(yíng)養(yǎng)上確實(shí)更勝一籌，所以我們平時(shí)可以多食用一些土豬肉，飼料喂養(yǎng)大的豬口感會(huì)更差一些。