在日常生活中我們經(jīng)常吃到一些蔬菜食材，比如西蘭花、芹菜等。接下來給大家詳細(xì)說一說西蘭花這種食材。西蘭花的吃法多種多樣，既可以炒食也可以烹煮，蒜蓉西蘭花是人們比價(jià)喜歡的吃法，想要做出美味的口感，需要了解和掌握一些小竅門，下面為大家介紹簡單的蒜蓉西蘭花做法。
蒜蓉西蘭花怎么做？
蒜蓉西蘭花的原料是西蘭花、大蒜、鹽、雞精、色拉油等，這些西蘭花要掰成小朵之后放入鹽水當(dāng)中浸泡，這種清洗方法是為了能夠清洗干凈西蘭花，把里面可能存在的一些小蟲泡出來，然后將西蘭花能放到熱水當(dāng)中去焯一次，撈出來瀝水待用，在鍋中放油，將蒜蓉炒至金黃色，放入西蘭花，翻炒之后加適當(dāng)?shù)柠}以及雞精就可以出鍋了。
要說西蘭花雖然常見，但是西蘭花的保健價(jià)值可是非常高的，有很好的防癌抗癌的功效，而且其中富含維生素c，這些營養(yǎng)物質(zhì)比白菜、番茄都多，尤其是對(duì)防治胃癌、乳腺癌等這些疾病可以起到很好的效果，同時(shí)還能夠幫助降低體內(nèi)的激素水平。
而且西蘭花可以有效的增強(qiáng)人體的免疫力，其富含的維生素c，有助于生長發(fā)育，提高肝臟的解毒能力，所以其實(shí)對(duì)于小朋友來講，多吃西蘭花對(duì)身體健康以及成長發(fā)育也是可以，達(dá)到很好的效果的，又可以更好的提高抗病能力。
以上就是小編為大家整理介紹關(guān)于蒜蓉西蘭花怎么做的相關(guān)內(nèi)容了，看到這里相信大家應(yīng)該知道如何制作出美味的蒜蓉西蘭花了吧。其實(shí)西蘭花的吃法還有很多種，喜歡吃西蘭花的朋友不妨嘗試制作一些，當(dāng)然也可以嘗試一下西蘭花的其他吃法，這樣通過食用西蘭花讓自己的身體更加健康。
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