在飲食的安排上，首先要注意三餐飲食的合理分配。一日三餐的飲食分配要適應(yīng)白領(lǐng)女性的生理狀況和工作需要。文秘工作如起草文件、操作電腦、打印文稿、接待應(yīng)酬等，主要是以腦力勞動為主。
在三餐的飲食分配比例上，一般以早餐攝入量占全天攝入食物總量的30%、午餐40%、晚餐30%為宜。這里值得注意的是早、晚兩餐。由于上午是學(xué)習(xí)、工作的重要時間，上午的精神狀態(tài)、體力情況與學(xué)習(xí)、工作效率關(guān)系密切，所以在一日三餐的安排上強調(diào)早飯要吃飽是很有道理的。白領(lǐng)女性的早飯不僅要吃飽，而且也要吃好，要講究飲食質(zhì)量，要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。蛋白質(zhì)的攝入既能補充腦細胞在蛋白質(zhì)代謝上的需要，也能增強肥胖而有害于人體健康。
所以晚餐應(yīng)該少吃一些，主要少吃那些富含熱量的食品如米飯、面食及油脂性食物。對于蔬菜、水果不但不應(yīng)少吃，相反倒應(yīng)多吃一些，這樣可以保證機體有充分的維生素和無機鹽的攝入，對保持白領(lǐng)女性的體型優(yōu)美、頭腦清醒、思考敏捷是極為有利的。
其次，還要養(yǎng)成按時就餐和不偏食的良好習(xí)慣。醫(yī)學(xué)家認為，兩餐之間的間隔一般以4～5小時為宜。另外，尚需提及的是白領(lǐng)女性參加陪酒的應(yīng)酬機會較多，尤應(yīng)注意飲食營養(yǎng)方面的問題。在酒席上不要偏食少吃，當(dāng)然吃得過飽也不好。飲酒助興是必要的，但要適量，不能多飲，飲酒過多是有百害而無一益的。
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