昨日，一個(gè)和“地溝油”有關(guān)的項(xiàng)目在市環(huán)保局網(wǎng)站上公示，“廈門市餐廚垃圾收運(yùn)工程”將落戶翔安。
“餐廚垃圾”主要指的是泔水、“地溝油”。根據(jù)規(guī)劃，餐廚收運(yùn)工程位于翔安新圩東部固廢中心內(nèi)，總投資1.5748億，面積8472.39平米，其日處理泔水能力可達(dá)500噸。
據(jù)悉，自2008年起，泔水等餐廚垃圾回收的主管部門由環(huán)保劃歸環(huán)衛(wèi)。即將建設(shè)的“廈門市餐廚垃圾收運(yùn)工程”，亦由市容環(huán)衛(wèi)主持。此舉意味著“地溝油”的回收處理利用，將從民間主導(dǎo)變成政府部門主管。
{page}地溝油發(fā)酵造天然氣
也能制成有機(jī)肥
餐廚垃圾收運(yùn)工程負(fù)責(zé)人介紹，今后，來自酒店、飯店和企事業(yè)單位食堂的泔水，將成為最主要的回收對象。這些餐廚垃圾將進(jìn)行無害化處理，制作成有機(jī)肥料和天然氣。
“目前國內(nèi)其它地方處理泔水的技術(shù)較為落后，一般是變成動(dòng)物的飼料或添加劑。但研究表明，這仍然會(huì)對動(dòng)物產(chǎn)生不良影響。”該負(fù)責(zé)人介紹，廈門的餐廚垃圾處理工程，將用更加安全的技術(shù)進(jìn)行處理，經(jīng)過密閉高溫發(fā)酵制造天然氣。
泔水的另一個(gè)來源，是居民家中產(chǎn)生的泔水。據(jù)了解，居民家的泔水還有待進(jìn)一步檢驗(yàn)，才能列為回收對象。“目前國內(nèi)還沒有大型的垃圾處理場這么做，技術(shù)上有待檢驗(yàn)。”這名負(fù)責(zé)人表示。
{page}回收泔水要特許經(jīng)營
“地溝油”流向?qū)⒈槐O(jiān)控
“泔水作為垃圾回收處理，這方面的管理其實(shí)還是一個(gè)空白。”市容環(huán)衛(wèi)相關(guān)負(fù)責(zé)人坦陳。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前用來回收利用的泔水，主要是來自酒店、食堂和飯店等。這些泔水幾乎都是由民間的專業(yè)回收公司或個(gè)人收走，用來制作成工業(yè)用油、豬飼料等。
但是，這些“地溝油”流向卻埋下了安全隱患。市環(huán)保局污控處介紹，廈門有資質(zhì)的泔水回收公司，截至目前只有兩家。其他沒有資質(zhì)的公司或個(gè)人，目前還是狀況不明。
市容環(huán)衛(wèi)部門介紹，今后，民間仍然可以回收泔水，但是必須經(jīng)過特許經(jīng)營和行政許可。
(編輯：陸進(jìn)亮)
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