在平時生活中,可能都會遇到一些食物中毒現(xiàn)象,那么我們如何防止食物中毒呢?下面來介紹五項防止食物中毒的措施。
2012年3月17日,順義區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所召開全區(qū)餐飲業(yè)食品安全工作會。全區(qū)254家大型餐飲業(yè)、集體食堂、送餐企業(yè)等重點單位的369名負責人參加會議,區(qū)衛(wèi)生局副局長萬學志、衛(wèi)生監(jiān)督所所長于寶鑫、區(qū)工商局賈賀軍等領導到會并講話。 會上,各位領導強調了食品安全的重要性,要求各單位負責人要引起重視,強化措施,落實責任,切實提升各單位的食品衛(wèi)生管理水平。衛(wèi)生監(jiān)督所與餐飲企業(yè)代表簽訂了《食品安全責任書》,并就《餐飲食品安全基本要求》對參會人員進行培訓。2012年,衛(wèi)生監(jiān)督所將繼續(xù)加大執(zhí)法力度,通過強化落實五項措施嚴防重大食物中毒事件的發(fā)生:
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