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精神壓力是減肥的敵人

發(fā)布時(shí)間： 2016-02-14 17:17:49      來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
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精神壓力是減肥的敵人

壓力可能是減肥者最大的敵人，傾向于通過(guò)進(jìn)食來(lái)發(fā)泄憤怒或壓力的人，在感到沮喪的時(shí)候更易于沉溺于高脂肪、高熱量的食物。發(fā)表在《心身醫(yī)學(xué)》的一篇文章提到，壓力使敏感者選擇有害的食物，從而危及其身體健康。研究者訪查了68位受測(cè)者的食物選擇和對(duì)飲食的態(tài)度，根據(jù)結(jié)果，把被訪者分為情緒型/非情緒型和克制型/非克制型。然后，這些受測(cè)者被隨機(jī)分為2組：壓力組和無(wú)壓力組。研究員給壓力組的受測(cè)者十分鐘時(shí)間準(zhǔn)備午餐后做一篇4分鐘的演講，為了增加壓力，研究員還告知他們演講時(shí)將錄象并進(jìn)行評(píng)估。另一組測(cè)試者在午餐前聽(tīng)了一篇簡(jiǎn)短的演講。

在分析了每個(gè)人的食物選擇后，得出的結(jié)果是，與無(wú)壓力組的非情緒化飲食者相比，壓力組的情緒化飲食者傾向于吃更多高熱量、高脂肪的食物，如蛋糕和巧克力小甜餅。而壓力似乎并沒(méi)有影響克制型進(jìn)食者的食物選擇。女性中情緒型和克制型比男性要多。

目前尚不清楚情緒化飲食者是怎樣形成的。研究小組認(rèn)為，餅乾和餡餅等碳水化合物含量高的食物可能影響腦內(nèi)與情緒有關(guān)的化學(xué)物質(zhì)，有緊張傾向的人可能因此選擇這些食物來(lái)調(diào)節(jié)他們的感情。越來(lái)越多的證據(jù)顯示，壓力不但可以通過(guò)直接生物學(xué)效應(yīng)，而且也可以通過(guò)改變行為來(lái)影響健康。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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