隔夜雞蛋,可以吃嗎?可能這個(gè)問題每個(gè)人的回答都不一樣,其實(shí)隔夜蛋對人體危害是非常大的,尤其是對于男人來說,更是危害多多,可能很多人會(huì)說小編不要危言聳聽,其實(shí)真的不是沒有根據(jù)的,那么吃隔夜蛋有什么危害?接下來男性飲食小編就來告訴你答案。
幾種不同觀點(diǎn):
北方人:可以,君不見茶葉蛋通街賣!
南方人:不可以,特別是男人,因?yàn)闀?huì)得小腸氣、陰囊腫大!
科學(xué)家:不一定!因?yàn)殡u蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之后食用,在保存不當(dāng)?shù)那樾蜗拢瑺I養(yǎng)的東西容易滋生細(xì)菌,因此會(huì)有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物(蛋)已經(jīng)熟透,而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封保存得當(dāng),一般可以保存48個(gè)小時(shí)都沒問題。
從科學(xué)家的提示中我們可以知道:雞蛋隔夜能不能吃,不單單要看是否加熱了,而是要在第一次煮雞蛋的時(shí)候把雞蛋給煮熟了,只有在第一次煮雞蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是沒有問題的。
茶葉蛋也就是這個(gè)道理,可能大家不知道,茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的,現(xiàn)在有些人愛吃半生半熟的雞蛋,(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。
知道了吃隔夜蛋有什么危害,提醒男性朋友們最好不要吃隔夜蛋,以免對您的身體產(chǎn)生不利影響,這樣會(huì)得不償失的,不是嗎?
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