胡蘿卜菠菜電腦族的最愛

暑假期間，當(dāng)孩子們享受著電腦為他們帶來的種種快樂時，各種健康問題也隨之而來。據(jù)，常用電腦的人群中感到眼睛的占83%，肩酸腰痛的占63.9%，和不振的占56.1%和54.4%，其他還包括自律神經(jīng)失調(diào)、憂郁癥等。為了減輕長期使用電腦對健康造成的種種損害，合理，已經(jīng)成為電腦族不得不抓牢的“救生圈”。

護眼：胡蘿卜、菠菜

長時間注視電腦熒光屏，視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)消耗加快，若未能及時補充其合成物質(zhì)A和相關(guān)素，會導(dǎo)致視力下降、、怕光、暗適應(yīng)能力降低等等。

和β-胡蘿卜素有助于補肝明目，緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在于各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中，植物性只能提供維生素A原。β-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、西紅柿、菠菜等蔬果中。

對眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比中高出數(shù)倍。隨著年齡增長，維生素C含量明顯下降，晶狀體，久而久之會引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。

胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A原的含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護眼睛和皮膚的健康。

菠菜含有蛋白質(zhì)、、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，它不僅是營養(yǎng)價值極高的蔬菜，也是護眼佳品。

其他明目：西紅柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、棗、紅薯。

健骨：含鈣量高的食物

電腦在操作中有高速、單一、重復(fù)的特點，長期處于強迫(指身體的某個部分處于非自然狀態(tài)時的體位)，易導(dǎo)致腰、頸、肩、肘、腕等肌肉骨骼系統(tǒng)的疾患。

減輕電腦操作對骨骼的傷害，最好的方法是在使用電腦一段時間后起身運動幾分鐘。在方面，要多吃含鈣量高、有益骨骼的食物。

牛奶不僅含鈣量高，而且其中的乳酸能促進(jìn)鈣的吸收，是最好的天然鈣源。另外，奶酪、酸奶等奶制品中鈣的含量也很高，應(yīng)經(jīng)常食用。

海米營養(yǎng)豐富，富含鈣、磷等微量元素，蛋白質(zhì)含量也很高。海米和其他海產(chǎn)品都是鈣的較好來源。

油菜的營養(yǎng)成分含量及其價值可稱得上蔬菜中的佼佼者。其鈣、鐵含量十分豐富，常吃油菜有清血降壓、強健骨骼、清熱解毒的作用。

黑芝麻是很好的補鈣來源，其補鈣、效果優(yōu)于白芝麻數(shù)倍。不愛喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外，芝麻醬含鈣量也很高。

黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵。其他豆制品也是補鈣良品，150克豆腐含鈣高達(dá)500毫克。

其他健骨食品：西蘭花、芹菜、紫菜。

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