驢肉是一種生活中不太常見的肉類食材，味道鮮美、營養(yǎng)豐富，有著“天上龍肉、地下驢肉”的美譽(yù);雖說它不是大眾化的肉類，但其具有高蛋白，低膽固醇卻是十分適合中老年男性食用的肉類，而且中老年男性常吃驢肉具有安神養(yǎng)血、預(yù)防心血管疾病的神奇功效。
1、恢復(fù)體力
驢肉還含有動物膠、骨膠原和鈣、硫等成分,能為體弱者及病后調(diào)養(yǎng)的人提供良好的營養(yǎng)補(bǔ)充。
2、安神養(yǎng)血
有補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神去煩等功效。對體弱勞損、氣血不足和心煩者,尤有較好的療效。適用于治療虛弱貧血、產(chǎn)后血虧、面色萎黃、咽干、津少、便秘及一切出血癥狀。
3、安神去煩
驢肉性味甘涼,有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神去煩等功效。對體弱勞損、氣血不足和心煩者,尤有較好的療效。所以,很適合男性中老年男性食用。
4、防治心血管疾病
老人吃驢肉的好處和食療方法。驢肉是一身高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。每百克含蛋白質(zhì)18.6克,脂肪0.7克,鈣10毫克,磷144毫克,鐵13.6毫克,還含有多種維生素 及微量元素。驢肉對心血管疾病患者有較好的補(bǔ)益作用,所以,特別適合中老年男性 食用。
5、補(bǔ)血
皮是熬制驢皮膠的原料,成品稱阿膠。中醫(yī)中記載,阿膠味甘性平,有補(bǔ)血、滋陰、養(yǎng)肝、益氣、止血 、清肺、調(diào)經(jīng)、潤燥、定喘等功效,適用于治療虛弱貧血、面色萎黃、咽干、津少、便秘及一切出血癥狀。
相比于羊肉的補(bǔ)腎功效、牛肉的健脾功效、驢肉的滋補(bǔ)功效也不落下風(fēng)，而且中老年男性朋友在食用的工程中絲毫不用擔(dān)心膽固醇高的問題，所以驢友是比較適合中老年男性的，也是老年朋友的養(yǎng)生肉類之一哦。
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