春季是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，是一年中最好的季節(jié)，但是由于晝夜溫差大的緣故，春季也是流感的頻發(fā)季節(jié);所以做好春季養(yǎng)生是一件刻不容緩的事情，今天小編就為各位推薦一款春季養(yǎng)生的食療美食---“菠菜豬肝粥”，對于肝臟不好的朋友好處甚多哦!
青色入肝經(jīng) 春季養(yǎng)生多吃綠色蔬菜
中醫(yī)有“青色入肝經(jīng)”一說，綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝郁，多吃些深色或綠色的食物能起到養(yǎng)肝護脾、助消化的作用。春季養(yǎng)生不妨多吃吃這些綠色的水果和蔬菜，比如菠菜、青蘋果等。
豬肝可補肝明目
豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng)，有補肝、明目、養(yǎng)血的功效，用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。
豬肝能“明目養(yǎng)肝”這個療效除了被中醫(yī)認可外，也被西醫(yī)認可：豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生索A，常吃豬肝，可逐漸消除眼科病癥。
不過專家也提醒大家：因為豬肝中膽固醇的含量較高，血壓高、膽固醇高、冠心病患者要忌吃。
春季養(yǎng)生，菠菜豬肝粥是一個不錯的選擇，不僅能夠補充人體所需維生素，還能起到養(yǎng)肝、明目、助消化、補血等功效，所以感興趣的朋友們一定不要錯過哦!
皖公網(wǎng)安備34019202000476號
