化工用料草酸(洗蝦粉)
“洗蝦粉”其實是工業(yè)領(lǐng)域普遍使用的一種除銹劑“草酸”，其酸性為醋酸的10000倍。同時，含有蛋白酶，能分解蛋白質(zhì)。它一般是無色透明結(jié)晶，對人體有害，會使人體內(nèi)的酸堿度失去平衡。兒童生長發(fā)育需要大量的鈣和鋅。如果體內(nèi)缺乏鈣和鋅，不僅可導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不良，而且還會影響智力發(fā)育。過量攝入草酸還會造成結(jié)石。
洗蝦粉的包裝只使用了最普通的塑料袋，外面沒有任何成分說明與產(chǎn)地介紹。打開袋子，一股類似五香粉、香辣粉的氣味撲鼻而來。按比例將洗蝦粉兌入了一盆清水中，雖然刺鼻的氣味不時飄來，但水的顏色看上去并無多大變化，用手?jǐn)噭觾上?，就看到有些許白色泡沫冒出，有點像大家平時用的洗衣粉。
鑒于其包裝上既無生產(chǎn)日期也無生產(chǎn)廠家，這種“洗蝦粉”可以被定性為“三無產(chǎn)品”，使用這種產(chǎn)品必然會給消費者健康帶來隱患。即使檸檬酸和亞硫酸鹽是允許添加在食品中的添加劑，但是相關(guān)法規(guī)也規(guī)范了其用途和最高用量，而規(guī)定中沒有涉及可用于清洗小龍蝦，因此，使用它們做“洗蝦粉”也屬違規(guī)。如果今后有商家繼續(xù)使用這種“洗蝦粉”，一旦造成嚴(yán)重后果，食藥監(jiān)部門將會移送公安部門進(jìn)行處理。
皖公網(wǎng)安備34019202000476號
