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英專家實驗駁“吃雞蛋使膽固醇升高”傳言

發(fā)布時間： 2015-12-11 17:31:40      來源：網(wǎng)絡
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英國科學家反駁雞蛋有害的傳言，稱定期食用雞蛋既不會導致膽固醇升高，也不會致使體重增加

據(jù)俄羅斯“醫(yī)學論壇”新聞網(wǎng)9月17日消息，英國科學家反駁雞蛋有害的傳言，稱定期食用雞蛋既不會導致膽固醇升高，也不會致使體重增加。

英國利物浦大學的專家進行一項實驗，邀請450名平均年齡為44歲的志愿者協(xié)助完成。在為期三個月的實驗中，所有志愿者都需保持低脂化飲食，僅其中一組志愿者的日常飲食中需要加入2個雞蛋。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食用雞蛋不僅不會影響體重，還會使人體更容易獲取蛋白質(zhì)。

此外，醫(yī)生表示，雞蛋或者鵪鶉蛋都不會使膽固醇水平升高，若喜食雞蛋，可每日食用2個。

（責任編輯：zxwq）

標簽閱讀: 吃雞蛋 膽固醇 體重

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