解饞減脂的四道菜 推薦大家常吃

飲食和長(zhǎng)肉是分不開的，日常大家要注意哪些飲食習(xí)慣呢？都說四月不減肥，六月徒傷悲。時(shí)間過得真快，眨眼間都快4月底了，2019年就這樣悄無(wú)聲息的過去三分之一了，年初給自己定的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)了多少，是尚未開始，還是完成過半，還是已經(jīng)超額完成了呢。不管目標(biāo)是完成了多少，過不了多久，立夏就要來(lái)了，天亮的越來(lái)越早，溫度越來(lái)越高，大街小巷都已經(jīng)有穿短袖的了，你還在抱著自己的那堆肉死死不放么？

由于中國(guó)的春節(jié)和氣候因素，過年期間大家都胡吃海塞的，導(dǎo)致體重嗖嗖漲，而五月份就正式入夏了，所以三四月份是大家伙減肥的黃金時(shí)期，這個(gè)時(shí)候就會(huì)出來(lái)很多減肥餐，基本都低脂類的蔬菜和水果，肉類多以牛肉、雞肉和魚肉居多，談不上烹飪了，少油少鹽，甚至無(wú)油無(wú)鹽的水煮版，寡淡無(wú)味，一般的小伙伴都堅(jiān)持不下去的。而相比如牛肉來(lái)說，我更推薦雞肉，它的蛋白質(zhì)含量和牛肉相當(dāng)，價(jià)格卻更加的親民，體質(zhì)虛弱和貧血者要多吃。

有鑒于減脂小伙伴們嘴里淡出鳥的情況，在4月份，這道菜要常吃，解饞減脂，所以今天給大家推薦的是家庭版的照燒雞腿，油鹽都不多，吃了不長(zhǎng)肉，卻又能很好的滿足我們的味蕾，解饞又減脂，真是減脂期間的不二之選啊。雞肉的蛋白質(zhì)含量很高，脂肪含量很少，易消化，極易被人體所吸收，常吃還有增強(qiáng)體力和強(qiáng)壯身體的功效，對(duì)貧血、虛弱和營(yíng)養(yǎng)不良也有很好的食療作用，所以體虛貧血者要多吃。那么現(xiàn)在我們就把這道4月要常吃的解饞減脂的照燒雞腿的做法分享給大家。

食材：雞腿2只、蔥一根、姜一小塊、料酒適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、蜂蜜適量、蠔油一勺、油適量

做法：1、雞腿皮上的毛處理掉，清洗干凈，給這兩只大雞腿用小刀剃掉骨頭，剃好的雞腿肉放入容器內(nèi)，加蔥段，姜片，加料酒，用老中醫(yī)的手法給它們做個(gè)馬殺雞按摩按摩，腌制20分鐘；

2、取出祖?zhèn)鞯牟Ａ耄右簧紫栍?，適量的料酒、生抽、老抽和美容養(yǎng)顏的大蜂蜜適量，再加入半碗生命的源泉，攪拌均勻；

3、起鍋，加少量油，油熱放入腌制好的雞腿肉，有皮的那一面朝下放置，一面煎至金黃色后翻另一面，兩面煎至金黃，倒入料汁，轉(zhuǎn)小火，文火慢燉幾分鐘，慢慢收濃湯汁，等湯汁濃稠后即可出鍋。

小貼士：雞腿肉可以用雞胸脯肉代替；煎雞腿的時(shí)候先把雞腿帶皮的那一面朝下煎，這樣雞皮里的油脂會(huì)被煎出來(lái)；照燒雞腿做好了放進(jìn)盤子里用小刀切割一下，切成一條條的那樣，就跟外賣的那種；切割好后把湯汁倒上去，這樣一道色香味俱全的照燒雞腿就做好了；雞肉的脂肪基本都在雞皮里，嫌棄的可以把皮扔掉，這樣一道解饞減脂，好吃到舔盤子的照燒雞腿就做好了。

減肥要合理飲食和充足睡眠，還要加上一定的體育鍛煉，切勿為減肥不吃飯，或者只吃蔬菜水果，營(yíng)養(yǎng)需要均衡，要科學(xué)的減脂，這樣身體才不會(huì)出問題。怎么樣，這道照燒雞腿看著是不是很有食欲，你學(xué)會(huì)了么？