湖南：乳制品合格率最高?高檔煙酒假冒現(xiàn)象嚴(yán)重

　　全省食品抽查

　　白酒合格率僅為1/3

　　昨日，湖南省質(zhì)監(jiān)局公布了全省食品專項(xiàng)抽查通報(bào)情況11月5日起，該局在全省開展了食品市場(chǎng)專項(xiàng)監(jiān)督抽查活動(dòng)，共抽取了215家企業(yè)生產(chǎn)的6大類316批次樣品，合格185批次，平均合格率為58.5%。質(zhì)監(jiān)部門提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)買節(jié)日消費(fèi)品要睜大眼睛。質(zhì)監(jiān)部門將重點(diǎn)加強(qiáng)煙、酒、檳榔等節(jié)日消費(fèi)品的監(jiān)管，以保證食品安全。

　　高檔煙酒假冒品最多

　　“兩節(jié)”快來(lái)了，煙、酒等節(jié)日消費(fèi)品需求量也越來(lái)越大。然而，在此次抽查的產(chǎn)品中，白酒的合格率卻最低，僅為33.3%，甚至有用食用酒精勾兌現(xiàn)象。質(zhì)監(jiān)部門透露，越是高檔貨，假冒品越多，包裝得越是以假亂真。

　　據(jù)介紹，這些高檔假冒貨全部來(lái)自于大型地下黑工廠，連執(zhí)法人員也難以鑒別出來(lái)。尤其是用來(lái)做禮品送人的“中華”、“芙蓉王”和“XO”洋酒的假冒現(xiàn)象最為突出。省質(zhì)監(jiān)局長(zhǎng)孔令志舉著假煙酒氣憤地說(shuō)，這些假煙酒，外包裝跟真的一樣，只有抽了喝了才知道上當(dāng)受騙了。他提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)買名貴煙酒一定要保留發(fā)票，消費(fèi)者可憑發(fā)票投訴假冒商品，質(zhì)監(jiān)部門將對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)厲查處。

　　乳制品質(zhì)量喜中有憂

　　該局對(duì)乳制品進(jìn)行了近一年的專項(xiàng)整治，在此次抽查中，乳制品的合格率最高，高達(dá)91%。據(jù)質(zhì)監(jiān)部門介紹，湖南絕大部分乳制品生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)化了質(zhì)量管理，把關(guān)比較嚴(yán)格，其產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。但是不法乳制品仍然存在，尤其是廣大農(nóng)村市場(chǎng)。

　　抽查發(fā)現(xiàn)，個(gè)別不法乳制品生產(chǎn)企業(yè)利欲熏心，無(wú)視消費(fèi)者身心健康，用工業(yè)奶粉加糊精、淀粉摻雜使假，制售營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嚴(yán)重低下的產(chǎn)品傾銷農(nóng)村市場(chǎng)，侵害農(nóng)村消費(fèi)者的身心健康。

　　醬腌食品防腐劑超標(biāo)

　　11月份，在株洲市一食品窩點(diǎn)，質(zhì)監(jiān)部門現(xiàn)場(chǎng)查獲了添加了違規(guī)防腐劑、著色劑的1000多袋醬腌辣椒、酸豆角和榨菜。針對(duì)這一情況，質(zhì)監(jiān)部門隨即對(duì)全省的醬腌菜進(jìn)行了抽查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)醬腌食品防腐劑過(guò)量情況嚴(yán)重，有些還添加了著色劑，僅58.5%的產(chǎn)品合格。

　　質(zhì)監(jiān)部門指出，防腐劑過(guò)量使用會(huì)對(duì)人的內(nèi)臟功能造成損害，長(zhǎng)期食用甚至容易引發(fā)癌變。但是由于國(guó)家暫未將鹽漬菜、醬腌菜納入生產(chǎn)許可范圍，一些個(gè)體小企業(yè)的生產(chǎn)、管理、檢驗(yàn)還沒(méi)有按照市場(chǎng)準(zhǔn)入的要求執(zhí)行，隨意性很大。為了延長(zhǎng)保質(zhì)期，不法廠家大量添加防腐劑。消費(fèi)者最好盡量選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的醬腌食品。

　　小作坊熟食小心吃

　　熟食是湖南人特別喜愛(ài)的一種食品，節(jié)假日銷售量尤其大。然而，此次質(zhì)監(jiān)抽查發(fā)現(xiàn)，為了防腐，一些小作坊在熟食中加入過(guò)量防腐劑，為增加感官度，又大量加入發(fā)色劑，這些有害物質(zhì)使得方便熟食難讓人放心，在此次抽查中，合格率為63.5%。

　　據(jù)了解，不合格產(chǎn)品主要來(lái)自小企業(yè)、小作坊。由于設(shè)備簡(jiǎn)陋，不能嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求組織生產(chǎn)。為了增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不惜添加大量防腐劑和發(fā)色劑來(lái)欺騙、蒙蔽消費(fèi)者，細(xì)菌指數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)。

　　購(gòu)檳榔請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)品牌

　　檳榔質(zhì)量問(wèn)題與煙酒同樣嚴(yán)重，但又有不同之處，劣質(zhì)的多。市場(chǎng)上，大品牌的仿冒品很少，可一些二線、三線品牌的檳榔非法使用添加劑的情況卻十分嚴(yán)重。在此次抽查中，檳榔合格率為54.7%。

　　檢測(cè)結(jié)果表明，食用檳榔不合格項(xiàng)主要反映在超量使用糖精鈉、違禁使用防腐劑、細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)等。質(zhì)監(jiān)部門指出，長(zhǎng)期食用這樣的產(chǎn)品容易誘發(fā)腸胃疾病等。嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者身心健康。因此，專家提醒廣大消費(fèi)者，買檳榔最好認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)品牌。

　　水產(chǎn)品“水分”十足

　　在此次抽查中，有一半的水產(chǎn)品不合格。有不少不法企業(yè)在水產(chǎn)品中摻入水、鹽和泥沙，嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的利益。

　　湖南省質(zhì)監(jiān)局表示，對(duì)此次抽查不合格的產(chǎn)品，將通令全省，要求各地質(zhì)監(jiān)部門進(jìn)行從嚴(yán)監(jiān)管，對(duì)摻雜使假的企業(yè)，列入黑名單，各地發(fā)現(xiàn)黑名單上的產(chǎn)品，立即予以查封。同時(shí)，對(duì)外埠企業(yè)，發(fā)協(xié)查公函給當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門。同時(shí)，質(zhì)監(jiān)部門將強(qiáng)化對(duì)食品源頭的監(jiān)管，狠抓源頭污染治理，加大對(duì)小作坊式企業(yè)的監(jiān)管力度，以凈化市場(chǎng)秩序。湖南省質(zhì)監(jiān)局提醒消費(fèi)者，發(fā)現(xiàn)假劣商品可撥打12365進(jìn)行投訴舉報(bào)。