保護(hù)男性前列腺伴侶——西紅柿

　　哪些食物能夠幫助到男性的健康，西紅柿是對男性生殖健康很大的食物之一，西紅柿是果實營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。西紅柿中含大量維生素C，每100克西紅柿中含有20-30毫克維生素C。維生素C有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。研究證實：西紅柿可保護(hù)前列腺，因此男性朋友應(yīng)該多吃西紅柿。

　　澳大利亞昆士蘭研究中心的科學(xué)家選取了57名40~80歲的男性為研究對象。他們先評估了這些人的健康狀況和起夜次數(shù)，然后讓其服用了含有番茄紅素成分的藥丸，但沒有告訴他們是什么藥物。3個月后，這些男性起夜次數(shù)減少了1/3，膀胱的整體功能得到了很大改善。

　　對此，劍橋大學(xué)臨床試驗室主任伊恩·威爾金森表示，西紅柿中的番茄紅素可以抑制老年性前列腺肥大，從而讓膀胱不再受到壓迫。目前，研究者正在試圖用番茄紅素研制新的治療前列腺肥大的藥物。同時，研究者表示，西紅柿對身體有諸多好處，可以預(yù)防衰老、幫助抵抗中風(fēng)、保護(hù)心血管等，因此，生活中可以多食用新鮮的西紅柿。

　　西紅柿好處多，但是吃法上也有講究，如果沒有正確的吃法，會對身體造成不必要的傷害。

　　一、不宜空腹吃

　　空腹時胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。

　　二、不宜生吃

　　尤其是脾胃虛寒的男性。番茄忌與石榴同食。番茄忌與蝦蟹類同食，番茄富含維生素C，與大蝦通吃，會生成砒霜，有劇毒。

　　三、不宜吃未成熟的青色番茄

　　因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴(yán)重的可導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀，嚴(yán)重的還會發(fā)生生命危險。

　　四、不宜長時高溫加熱

　　因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調(diào)時應(yīng)避免長時間高溫加熱。

　　西紅柿既然對我們的健康那么有幫助，那么我們還有什么好拒絕的呢!加緊開始吧!