便秘成為一個困擾大眾的問題,不少人都以為多攝取一些粗纖維就可以,但其實事情不是這么簡單,了解病因,才能夠?qū)ΠY下藥。很多人便秘了以后就認(rèn)為一定要吃粗纖維的食物才能改善。北京廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部主任王宜指出,并不是所有便秘都能用大量粗纖維素來解決問題,關(guān)鍵是要了解病因,才能有針對性的進(jìn)行防治。
便秘分為三種類型
王宜告訴記者,食物通常經(jīng)24~48小時由結(jié)腸順利排出,如果大便在體內(nèi)潴留超過48小時常可視為便秘;但也有健康人隔2-3日排便1次,不一定都是便秘。但過久不便,就會產(chǎn)生各種中毒癥狀。而便秘分為梗阻性便秘、痙攣性便秘和弛緩性便秘。
梗阻性便秘是因腸道粘連、腫瘤或糞塊等阻塞腸道引起,所以應(yīng)先治療原發(fā)疾病,去除病因,便秘自然解除。痙攣性便秘是由于藥物、調(diào)味品、吸煙過多或飲用過度的茶、咖啡和酒而引起。弛緩性便秘是由于攝入過少過精,缺乏食物纖維對結(jié)腸運(yùn)動的刺激,不能產(chǎn)生便意,以及老年人、肥胖者、妊娠婦女等因協(xié)助排便的肌肉無力而影響排便。
弛緩性便秘多吃粗纖維
對于梗阻性便秘者,飲食應(yīng)限于僅提供部分能量,并保持食物殘渣數(shù)量至最低限度,而以胃腸外營養(yǎng)作為供給能量的主要方式。盡量少進(jìn)食或禁止進(jìn)食,以胃腸道外供給營養(yǎng)素為主。因年老、體弱所致腸道肌肉無力所致便秘者,可適當(dāng)增加些能量,選用碳水化合物和脂肪提供能量,以利于排便。
痙攣性便秘和弛緩性便秘者可適當(dāng)增加脂肪攝入量,脂肪有潤腸作用,促進(jìn)腸蠕動,有利排便,但一日應(yīng)小于100克。痙攣性便秘者宜先食低渣半流質(zhì)飲食,以后改為低渣軟食。而弛緩性便秘者,應(yīng)多供給含粗纖維食物,以刺激腸道,促進(jìn)胃腸蠕動,增強(qiáng)排便能力,如粗糧、帶皮水果和各種新鮮蔬菜等。