導(dǎo)
讀
老年人易長(zhǎng)老年斑.這是由脂褐素所引發(fā)的老年色素性皮膚病。常吃苦竹筍可淡化老年寬.苦竹筍富含有機(jī)鍺.可促進(jìn)超氧化物歧化酶的產(chǎn)生.從而抑制自由基產(chǎn)生.避免脂褐素在皮膚
老年人易長(zhǎng)老年斑.這是由脂褐素所引發(fā)的老年色素性皮膚病。常吃苦竹筍可淡化老年寬.苦竹筍富含有機(jī)鍺.可促進(jìn)超氧化物歧化酶的產(chǎn)生.從而抑制自由基產(chǎn)生.避免脂褐素在皮膚上的堆積。另外.黑色素過(guò)多也會(huì)形成老年斑.苦竹筍含有微量氰苷化合物.通過(guò)抑制酷氨酸酶活性的方式,進(jìn)而減少黑色素沉積。取苦竹筍(可購(gòu)超市真空包裝或罐裝的)150克,可通過(guò)炒、煮湯等加工后食用,每周2~3次。(吳慶安)多吃香菇可防冬季病冬天是疾病多發(fā)的季節(jié),多吃香菇可抵御冬季各類疾?。愎骄哂幸鏆庋a(bǔ)虛、健脾胃的功效.適用于久病體虛、高血壓、糖尿病、貧血、腫瘤等。近年來(lái)有研究證實(shí)香菇中還含有干擾素誘生物.可以誘導(dǎo)體內(nèi)產(chǎn)生干擾素.具有預(yù)防感冒的作用。此外.香菇中含有一種核酸類物質(zhì).能抑制血清及肝臟中的膽固醇升高.阻止血管硬化及降低血壓.是高血壓、糖尿病患者的食療佳品。(余力)
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