三高人群吃什么好呢 茄子毛豆降三高

三高人群大家應(yīng)該都知道吧，不過也有很多人都說，像這些疾病都是屬于富貴病的，這一點(diǎn)都沒錯(cuò)。因?yàn)楝F(xiàn)在人們生活水平都有了一定的提升，因此吃的好了就不會(huì)注重健康飲食，疾病自然就會(huì)不請(qǐng)自來。每天大魚大肉、過度進(jìn)食，都會(huì)引起三高癥。那么，吃什么可以降三高呢?

　　1. 茄子

　　茄子含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈硬化等病癥。

　　2. 毛豆

　　毛豆中的脂肪含量明顯高于其它蔬菜，其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，可以改善脂肪代謝，有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇。另外，毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，有助于降血脂和降低血液中膽固醇。

　　3. 火麻

　　據(jù)國際自然醫(yī)學(xué)會(huì)的調(diào)查，長壽之鄉(xiāng)巴馬人喜歡用火麻做成火麻湯、火麻油、火麻糊、火麻生態(tài)茶，火麻中含有大量的微量元素和豐富的不飽和低脂肪酸 (不飽和脂肪酸可調(diào)理血脂、清理血栓、調(diào)節(jié)免疫力等)，而不飽和脂肪酸的經(jīng)常攝入，正是巴馬百歲老人長壽的關(guān)鍵所在。從巴馬百歲老人的一百一十例死亡原因 回顧調(diào)查資料表明，沒有一位百歲老人死于高血壓、糖尿病、腦血管意外。

　　4. 大蒜

　　大蒜、生姜一直都是防癌的最佳食物，除了這個(gè)功效以外，大蒜中含有的揮發(fā)性辣味素，還可清除積存在血管中的脂肪，有明顯的降低膽固醇的作用。

　　其實(shí)，在生活中，除了上述介紹的這四種食物之外，三高的朋友們還可以再吃一些綠豆芽的。有的朋友應(yīng)該知道綠豆也是可以幫助人們降低膽固醇的，在發(fā)芽的過程中，還會(huì)產(chǎn)生更多的維生素以及膳食纖維，感興趣的朋友們可以試試吃吃這些食物。