在春季的時(shí)候,飲食是非常重要的,這個(gè)應(yīng)該很多人都知道,在春季的時(shí)候是可以選擇一些合適的食物來吃的,那么在這個(gè)時(shí)候大家就要多注意了,那么在春季的時(shí)候應(yīng)該吃哪些食物呢?接下來大家一起來了解了解吧!
蒸紅薯
功效:增甘促進(jìn)消化,解春困,春季的時(shí)候很多人都會(huì)出現(xiàn)犯困的情況了,很多人都發(fā)現(xiàn)自己很容易困了,因此我們就要注意了,對(duì)于紅薯這種食物就不能錯(cuò)過了,常吃可以防止犯困哦。
據(jù)《千金方》記載,春季飲食宜“省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”。這是因?yàn)榇禾於喑运嵝允澄飼?huì)使肝火更旺,從而損傷脾胃。所以最好多吃些性溫味甘的食物以助消化,值得推薦的是淀粉類食物,如粳米、糯米、山藥、南瓜、紅薯。日常飲食中米面、肉類、蛋類的攝入過多會(huì)導(dǎo)致人體的體液偏酸性,人就容易犯困。因此,吃些堿性食物就能緩解“春困”。紅薯就是堿性的,能中和酸性,保證人體健康。
薺菜百頁卷
功效:明目、降壓。而且是可以幫助我們保護(hù)肝臟的了,對(duì)于我們的身體健康來說好處是特別多的了,尤其是在春季的時(shí)候吃,好處是最多的了哦。
做法:薺菜洗凈燒熟切成末,加炸熟的松仁、鹽、味精、麻油拌和,百頁一切二用滾水燙泡后冷開水激涼瀝干,攤放在潔凈的砧板上,一端放薺菜餡,卷成長卷,斜切成收裝碟。
菠菜蛋卷
功效:青色入肝,易于消化,養(yǎng)肝調(diào)肝,我們在春季的時(shí)候最容易出現(xiàn)的情況就是肝臟不適了吧,因此我們就要選擇合適的食物來吃了,這種食物對(duì)于我們的肝臟很有好處,可以幫助我們保健身體哦。
原料:鴨蛋、菠菜、鹽、黑椒粉
做法:鴨蛋4個(gè)打成蛋液,菠菜切末,將兩者混合后,加入鹽跟黑椒粉,拌均勻;鍋熱后,用廚房紙巾刷上些油,倒入一半的蛋液,轉(zhuǎn)小火;蛋液呈半凝固狀時(shí),開始從右往邊卷起來,往鍋一旁;再用廚房紙巾刷上些油人,倒入剩下的蛋液,同上一樣卷起來;開中火,將卷的蛋餅再正反面烙下,使之里面熟透。
上面介紹的這些,大家都了解了嗎?上面介紹的這幾款食物的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,而且對(duì)身體健康的好處也是非常多的,這些食物是可以幫助我們保護(hù)肝臟的,大家不要錯(cuò)過了哦!