冬蟲夏草是什么 冬蟲夏草應(yīng)該怎么吃呢

說到冬蟲夏草，相信大多數(shù)的朋友們應(yīng)該是聽說過的，那么它是蟲子還是草呢？許多人都會(huì)有這樣的疑問，那么冬蟲夏草到底是什么呢?冬蟲夏草應(yīng)該怎么吃呢?今天就來給大家介紹介紹關(guān)于冬蟲夏草的一些小知識(shí)。

　　什么是冬蟲夏草?冬蟲夏草性味甘，有補(bǔ)肺平喘、扶正益氣、益精壯陽的功效，還可以用于腎陽不足的陽痿、遺精、夜尿多、畏寒肢冷、性功能減退等癥狀。冬蟲夏草屬于中草藥補(bǔ)益正氣，扶正固本，主要是與增強(qiáng)免疫功能有關(guān)，在《本草綱目拾遺》謂其“補(bǔ)精益氣，可抵人參”。冬蟲夏草是藥補(bǔ)強(qiáng)壯的佳品，更是養(yǎng)生延年益壽的常用藥。冬蟲夏草還具有雄性激素和雌性激素作用，服用以后改善子宮內(nèi)膜的功能、促進(jìn)精子生成作、調(diào)節(jié)母體內(nèi)雌性激素水平、增加受孕百分率和產(chǎn)子數(shù)、增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能等等。那怎么吃冬蟲夏草好呢?

　　蟲草川貝煲水鴨是不錯(cuò)的選擇。材料需要冬蟲夏草2~5克、水鴨1只、川貝母12克、象貝母12克、香油5克、蔥結(jié)10克、姜塊5克、料酒10克、精鹽6克、味精1克、胡椒粉2克。先把冬蟲夏草洗凈后用白酒浸泡30分鐘在撈起待用，再把蔥捆成一小把、姜拍松、川貝、象貝均洗凈去除雜質(zhì)、水鴨宰殺后去毛、內(nèi)臟及爪等洗凈，然后蔥捆成一小把、姜拍松放入鴨腹內(nèi)置燉鍋內(nèi)燉，再把冬蟲夏草、川貝、象貝也放入燉鍋內(nèi)，武火上燒沸幾分鐘后撇去浮沫，在放調(diào)味料胡椒粉、香油、精鹽、味精。蟲草川貝煲水鴨有祛痰止咳、補(bǔ)腎益肺、滋陰潤(rùn)燥的功效。

　　上面給大家介紹的這些就是關(guān)于冬蟲夏草的一些知識(shí)了，看了這些之后，相信朋友們應(yīng)該都了解了。因?yàn)槊總€(gè)人的喜好都是不一樣的，冬蟲夏草的養(yǎng)生功效也是非常多的，在平時(shí)的時(shí)候是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┑摹?/p>