食物是有許多種的，不同的食物它的營(yíng)養(yǎng)也是不一樣的，而且適合的人群也是有區(qū)別的。干山藥朋友們都吃過(guò)嗎？它就是將山藥曬成的干，是很容易保存的，而且食用率也是比較高的，大家知道干山藥的一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？一起來(lái)看看這些具體的介紹吧！
1、補(bǔ)中益氣：鐵棍山藥有健脾胃、補(bǔ)肺腎、補(bǔ)腎益氣、健脾補(bǔ)虛、固腎益精、益心安神等作用。
2、消渴生津：該山藥有消渴之功效;中醫(yī)治療虛勞消渴處方中 常有山藥單味使用，或與其它藥物合用，效果更佳。
3、保健:懷山藥的營(yíng)養(yǎng)素有誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素增強(qiáng)人體細(xì)胞免疫功能的作用。山藥所含肝堿和卵磷脂有助于提高人的記憶功能。吃干山藥可以有很好的保健的作用，對(duì)于提高細(xì)胞免疫力有好處，同時(shí)也可以有增強(qiáng)記憶力的作用。
4、養(yǎng)顏：元代脾胃專家李景說(shuō)：“治皮膚干燥以此物潤(rùn)之”，李時(shí)珍在《本草綱目》中寫到：“山藥能潤(rùn)皮毛”，山藥對(duì)滋養(yǎng)皮膚，健美養(yǎng)顏有獨(dú)特療效。
干山藥可以有美容養(yǎng)顏的作用，對(duì)于潤(rùn)膚美容有一定的效果。
干山藥的一些養(yǎng)生的價(jià)值上面文章也都介紹了，相信朋友們也都了解了。經(jīng)常食用這樣的食物是有利于身體健康的，所以，在平時(shí)的時(shí)候朋友們是可以經(jīng)常吃一些的，不僅可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還有保護(hù)心血管系統(tǒng)的作用。
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