牡蠣豆腐羹是可以美容養(yǎng)顏的

 　　牡蠣是大多數(shù)人都喜歡吃的，它也叫生蠔，而且是可以烤著吃的，煲湯以及煮粥都是特別不錯的。是可以給人體補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì)的，同時還有促進(jìn)食欲的效果。大家知道牡蠣的好處嗎？應(yīng)該怎么吃呢？今天介紹的牡蠣豆腐羹的做法，是可以和豆腐一起吃的，有美容養(yǎng)顏促進(jìn)食欲的效果。

　　營養(yǎng)價值:

　　蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物、卵磷脂、異黃酮、鈣、鐵、磷、鎂、錳、鈉、鋅、硒、銅

　　適宜人群:

　　一般人群皆可食用，同樣適用于嬰幼兒

　　禁忌人群:

　　海鮮過敏者慎食

　　所需材料

　　牡蠣肉150克、豆腐100克、雞蛋80克、韭菜50克

　　牡蠣豆腐羹的做法

　　1、牡蠣肉洗凈;豆腐洗凈，切成細(xì)絲;韭菜洗凈，切末;雞蛋打入碗中備用。

　　2、凈鍋上火倒入花生油，熗香蔥，倒入高湯，下入牡蠣肉、豆腐絲，調(diào)入鹽煲至入味，再下入韭菜末、雞蛋，淋入香油即可。

　　牡蠣豆腐羹的功效與作用

　　牡蠣具有收斂固澀、止汗固精、化痰、軟堅散結(jié)的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。雞蛋補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時還有健腦益智的功效。此湯具有增進(jìn)食欲、助消化、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、養(yǎng)血活血、健腦益智、養(yǎng)顏美容的功效。牡蠣豆腐羹是一道可以健脾胃的食譜，而且還可以有滋養(yǎng)補(bǔ)虛的效果呢，對于補(bǔ)充豐富的氨基酸和礦物質(zhì)有一定的效果和功效，同時也可以提高免疫力。

　　牡蠣豆腐羹的營養(yǎng)價值是特別豐富的，相信大家也都了解了。牡蠣和豆腐是可以一起吃的，可以補(bǔ)充豐富的鋅元素鈣質(zhì)，以及微量元素。對清潔腸道以及滋潤肌膚都是有一定的好處的，大家是可以試試這樣的養(yǎng)生食譜的，對健康也是有好處的。