胃炎的問(wèn)題,對(duì)于大家來(lái)說(shuō),都是很常見(jiàn)的,不僅會(huì)影響大家的食欲,還會(huì)導(dǎo)致大家的身體體質(zhì)變差。胃不舒服,是胃病又犯了。需要一些飲食療法來(lái)幫忙,然而胃病的種類(lèi)很多,胃炎也有幾種類(lèi)型。下面小編介紹2種治療萎縮性胃炎的飲食方法,大家在日常生活中可以自己去做一下來(lái)緩解。
豬肚燒姜附
原料
豬肚250克,熟附片10克,生姜30克,大蒜10克,豆瓣15克,白糖6克,鹽6克,味精6克,菜油15克,豆粉6克。
制作
先把豬肚洗凈,入沸水中煮10~15分鐘,切成小方條。然后把附片洗凈,放入鍋中,加水適量,置武火上熬沸,繼用文火熬2~3小時(shí),離火待用。再把姜、蔥、蒜洗凈,切成薄片。最后把鐵鍋置旺火上,放入菜油,煉熟,即放姜、蔥、蒜片、豆瓣、白糖,炒至金黃色時(shí),倒入附片湯及附片,繼投肚條、食鹽,燒至肚條軟爛,投入味精、水豆粉,起鍋裝盤(pán)。
用法
作配餐菜肴。
功效
中散寒、和胃止痛。適用于胃脘冷痛、喜溫喜按、口泛清水、畏寒、四肢冰冷等癥。
甲魚(yú)益胃湯
原料
甲魚(yú)1只(300克以上),知母20克,沙參30克,山藥50克。
制作
先把甲魚(yú)放入沸水中燙死,揭去鱉甲,掏去內(nèi)臟,洗凈,切成小方塊。再把知母、沙參、山藥洗凈,與肉同入鍋中,加水適量,武火燒沸,改用文火燉至肉熟透軟爛即可。
用法
單食或作配餐菜肴。
功效
養(yǎng)陰益胃、滋補(bǔ)肝腎。適用于慢性胃炎之胃脘隱隱作痛、食欲不振或饑不欲食、咽干口燥、大便干燥,以及潮熱、眩暈、耳鳴、腰膝酸軟等。
以上就是相關(guān)的介紹,相信大家通過(guò)上述的內(nèi)容都有了一定的認(rèn)識(shí)和了解。只要大家在平時(shí)生活中注意相關(guān)的防護(hù)措施,加上正確的治療和緩解的方法,對(duì)于大家來(lái)說(shuō)都是很有效果的。只要大家堅(jiān)持使用這些小偏方,對(duì)于大家恢復(fù)身體健康還是很有幫助的,今天就和大家介紹到這里,希望可以幫助到大家。
茯苓山藥包子
原料
茯苓10克,山藥15克,面粉150克,鮮豬瘦肉50克,生姜2克,胡椒粉1克,麻油2克,紹酒2克,食鹽4克,醬油2克,大蔥5克,骨頭湯30毫升。
制作
先把茯苓、山藥洗凈,文火焙干,碾成細(xì)末,與面粉混勻。然后把茯苓山藥面粉倒在案板上,加入發(fā)面、水適量,揉成發(fā)面面團(tuán)發(fā)酵。再把豬肉剁成泥,倒入盆內(nèi),加醬油拌勻,將姜末、食鹽、麻油、紹酒、蔥花、胡椒、骨頭湯等放入盆中,拌勻成餡。待面團(tuán)發(fā)成后,加堿水適量,揉勻,搓成3~4厘米粗長(zhǎng)條,按量揪成20塊面團(tuán),將劑子擠壓成圓面皮,包成生坯。最后把包好的生坯擺入蒸籠內(nèi),沸水上籠,用武火蒸15~20分鐘即成。
用法
早餐時(shí)食用。
功效
健脾和中、利水滲濕、寧心益腎。適用于心脾腎虛弱型慢性胃炎、神經(jīng)官能癥等,癥見(jiàn)胃脘隱痛、食少、便溏、小便不利、心悸、失眠等。