卷心菜是大家都很熟悉的一種蔬菜，它可以做成炒菜，也可以燙在火鍋里，做法多樣，十分美味。那么，經(jīng)常吃卷心菜，對身體有哪些好處呢？相信很多愛吃卷心菜的朋友都是十分好奇的，了解了關(guān)于該類蔬菜的營養(yǎng)價值，相信它出現(xiàn)在你餐桌上的頻率會更高。
治療潰瘍
卷心菜富含維生素U，這是一種“潰瘍愈合因子”。經(jīng)常吃卷心菜有哪些好處？維生素U對潰瘍有很好的治療作用，能加速潰瘍的愈合，還能預(yù)防胃潰瘍惡變。
富含葉酸
經(jīng)常吃卷心菜有哪些好處？卷心菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用，因此，懷孕婦女、貧血患者及生長發(fā)育時期的兒童、青少年應(yīng)該多吃。
富含維生素
卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科學(xué)家認(rèn)為，圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。
刺激生成有益酶
經(jīng)常吃卷心菜有哪些好處？卷心菜中含有豐富的蘿卜硫素。這種物質(zhì)能刺激人體細(xì)胞產(chǎn)生對身體有益的酶，進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。蘿卜硫素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中最強的抗癌成分。
殺菌、消炎
新鮮的卷心菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將卷心菜榨汁后飲下或涂于患處。
經(jīng)常吃卷心菜有哪些好處？該種蔬菜富含多種營養(yǎng)元素，各個年齡階段的朋友都可以多多進食，大家想要提高身體的免疫力，一定要注意合理飲食，多吃新鮮的蔬菜和水果，同時還要注意保持良好的生活規(guī)律，要積極鍛煉身體，做到勞逸結(jié)合。
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