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血糖高患者不能吃粽子的原因

發(fā)布時(shí)間： 2015-01-19 09:58:36      來源：攜手健康網(wǎng)
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久久健康網(wǎng)編者按：血糖高患者忌吃什么？糖尿病人可以吃粽子嗎？下面我們一起來了解血糖高患者忌吃粽子的原因。

　　血糖高患者忌吃什么?糖尿病人可以吃粽子嗎?下面我們一起來了解血糖高患者忌吃粽子的原因。

　　粽子雖然好吃，但卻并不適合所有的人。比如對(duì)消化不好的人來說，粽子就是補(bǔ)養(yǎng)食品，而那些血糖高的人則千萬不可貪嘴多吃。端午節(jié)快到了，市場(chǎng)上各種粽子一擁而上，熱鬧非凡。粽子雖然好吃，但卻并不適合所有的人。比如對(duì)消化不好的人來說，粽子就是補(bǔ)養(yǎng)食品，而那些血糖高的人則千萬不可貪嘴多吃。

　　忌過量 餐后血糖反應(yīng)高

　　不過，在幸福地吃糯米粽子的時(shí)候，還有一些不能不提的忠告?，F(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了飲食過量的時(shí)代，糯米的好處就變成了它的缺點(diǎn)：它很容易吃過量，餐后血糖反應(yīng)太高。

　　

 

　　目前市面上的糯米有圓粒和長(zhǎng)粒兩種，這兩種糯米的性質(zhì)也有些差異。圓粒糯米是經(jīng)典的糯米，它的血糖指數(shù)尤其高，而且無論是冷是熱，這種性質(zhì)都一樣。所以，糖尿病人不適合多吃圓粒糯米做的食物。

　　而長(zhǎng)粒糯米的血糖反應(yīng)與普通粳米(短粒大米)是比較相似的，明顯低于圓粒糯米的水平。

　　考慮到目前很少有家庭自己包粽子，而市面上銷售的粽子基本上都是買回家之后再次加熱，幾乎全部屬于高血糖指數(shù)食品，需要控制血糖的人一定要非常小心。

標(biāo)簽閱讀: 血糖 糖尿病 粽子

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