1、枸杞子
枸杞子清肝明目的療效大家早已知道，因為它含有豐富的胡蘿卜素，維他命a、b1、b2、c，鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養(yǎng)。
2、蛋黃
主要是含有葉黃素和玉米黃素，這兩種元素都有著很強的抗氧化作用，而視網(wǎng)膜中“黃斑”的營養(yǎng)就是來源于葉黃素和玉米黃素的，幫助眼睛過濾有害的紫外線，延緩眼睛的老化，預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內(nèi)障等眼疾。因此，適當(dāng)食用蛋黃是對有助于眼睛的保養(yǎng)的。
3、紅蘿卜
紅蘿卜有兩個特點，一是含糖量高于一般蔬菜，有芳香甜味。二是含有豐富的胡蘿卜素，這種胡蘿卜素涉入人體可轉(zhuǎn)變成維生素A，維生素A可維護(hù)眼睛和皮膚的健康，患皮膚粗陋病、夜盲癥、眼干燥癥、小兒軟骨病的人，就是因為缺乏維生素A，尤其是兒童在發(fā)育生長期更加需要。
4、薺菜
辦公室白領(lǐng)易發(fā)生干眼癥，薺菜中含有豐富的胡蘿卜素，多吃薺菜能預(yù)防干眼病，也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。由于薺菜性涼，脾胃虛弱者不宜食用，尤其是大便不成形、經(jīng)常便溏者。
5、獼猴桃
其含有大量的維生素C，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“水果之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當(dāng)屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學(xué)物質(zhì)，其因這抗氧性對眼睛有保護(hù)作用。
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