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常吃胡蘿卜為何對眼睛好呢

發(fā)布時間： 2015-01-27 06:04:02      來源：99健康網(wǎng)
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　　久久健康網(wǎng)編者按：胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，當維生素A缺乏時，會引起夜盲，還可能導致視神經(jīng)損害，嚴重缺乏時會引起淚腺萎縮，淚液分泌減少，發(fā)生眼睛干燥、角膜水腫、混濁，乃至

　　維生素B1可由日常所食用的糙米、面粉及各種豆類中攝取。維生素B1在醣代謝中起著重要作用，一切神經(jīng)組織都要消耗糖，視神經(jīng)組織也是一樣，維生素B1缺乏或不足時，醣代謝中間產(chǎn)物丙酮酸等的氧化不能正常進行，這將引起一系列機能障礙，從而發(fā)生視神經(jīng)炎。

　　維生素B2、B6的天然食物來源是動物的肝臟、牛奶、蛋黃、花生、菠菜等。至于維生素C，則從各種新鮮的蔬菜、水果中獲得。維生素B2缺乏時，可引起組織呼吸減弱及代謝強度減退，從而發(fā)生結(jié)膜炎、角膜炎，甚至還可引起白內(nèi)障。

　　近視的預防要從寶寶抓起，近視眼的發(fā)生與身體里缺少一種鉻與鈣的微量元素有關(guān)。如果寶寶吃大量的糖和高碳水化合物的食物，會使身體里微量元素鉻的儲存量減少，吃了過多的燒煮太過的蛋白質(zhì)類食物，會使身體里鈣的代謝發(fā)生異常，造成缺鈣。

標簽閱讀: 胡蘿卜 眼睛

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