飲食調(diào)護(hù)與食療方
有些食品可以引發(fā)支氣管哮喘,故忌口是首要?;颊邞?yīng)當(dāng)根據(jù)自己的情況,或食物皮膚試驗(yàn)找出與發(fā)作明顯相關(guān)的食物,嚴(yán)格禁忌食用。最易引發(fā)支氣管哮喘的食物是蛋白含量高的食品,如牛奶、蛋類、魚、蝦、蟹、貝類、各種肉類、面粉、番茄、巧克力及某些食用昆蟲等。其次,飲食不節(jié),過甜、過咸、過膩都與哮喘發(fā)作有關(guān)。我國古代醫(yī)家有見解說:“欲拔病根,必?cái)嗪裎?rdquo;。支氣管哮喘患者的飲食應(yīng)當(dāng)遵循以下原則:①飲食宜清淡,忌肥膩;②飲食宜溫?zé)?,忌過冷過熱;③飲食宜少量多餐細(xì)嚼慢咽,不宜過飽;④飲食宜忌過咸過甜;⑤不喝冷飲及人工配制的含氣飲料;⑥避免吃刺激性食物和產(chǎn)氣食物;⑦禁忌吸煙、喝酒。
在日常生活中可以選擇以下食療方:
◆懷山藥60克,甘蔗汁250克。將懷山藥搗爛,加甘蔗汁,放鍋中加水燉熟即成。每日早晚當(dāng)點(diǎn)心吃。
◆綠茶15克,雞蛋2個(gè)。用綠茶、雞蛋加水一碗半同煮,蛋熟后去殼再煮,至水煮干時(shí)取蛋吃。每日2次。
◆南瓜1個(gè),約重500~1000克,切開頂蓋,去瓤加入姜汁少許和冰糖、蜂蜜適量,蓋好頂蓋,加水燉2小時(shí),分服。適宜于肺、腎兩虛的支氣管哮喘患者。
◆黑木耳6克,冰糖9克,加水煮熟,每日2次,常食有效。
◆核桃仁30克,南杏仁10克,姜汁少許,搗碎后加蜂蜜適量蒸服。
◆玉竹、沙參各50克,老鴨1只。將老鴨宰殺后洗凈,放沙鍋內(nèi),再放入玉竹、沙參,加水適量。先用武火燒沸,再用文火燜煮1小時(shí)以上,使鴨肉熟爛,放入調(diào)料。每日服2次,吃肉喝湯。
◆杏仁蒸鴨:杏仁15克,白鴨500克,紹興酒50克,雞油精20克,白鴨加杏仁、紹興酒、雞油精清湯蒸煮,并加調(diào)料適量,蒸熟即可。有止咳定喘,祛痰溫肺之功效。
◆冬蟲夏草燉胎盤:每次可用冬蟲夏草10~15克,鮮胎盤1個(gè),加水燉服。每日1次,連服數(shù)次。
◆杏仁蜂蜜湯:杏仁9克,蜂蜜30克。杏仁去皮尖,與蜂蜜共放鍋中,加水適量,燉湯服食。
久久健康網(wǎng)溫馨提示:能潤肺補(bǔ)中,宣肺平喘,潤腸通便。適用于治療支氣管哮喘。
(編輯:苗皓)