我們都知道預防和改善貧血很重要的一個成份是鐵,鐵的一個顯著特性是如果和維生素C一起攝入,則更加容易被人體所吸收。而西紅柿中維生素C的含量非常豐富,可以很好地提高身體對于鐵質的吸收能力。同時酸奶中的蛋白質成份也能促進鐵的吸收,所以把酸奶和西紅柿搭配在一起榨出西紅柿酸奶汁進一步提高人體內鐵元素的吸收。并且酸奶中的鈣和西紅柿中的鎂也是一對很好的搭配。
酸奶的種類和口味很多,最好選擇原味的,同時為了避免糖分攝取過量,可以選擇無糖酸奶。
此外牛奶加荷蘭芹也有不錯的補血功效,荷蘭芹是非常好的食物,同時富含鐵和維生素C,而牛奶可以補充人體的蛋白質生成紅細胞。所以把荷蘭芹搗碎,加入適量牛奶,再加點蜂蜜調味制作出來的飲品也是具有補血功能的,而且這樣做還可以消除荷蘭芹的特殊味道。
上面簡單的介紹了酸奶西紅柿補血的機制,讀者朋友們在調制這個補血水果搭檔的時候可以酌情依據(jù)個人口味田間其他水果調節(jié)口味,當然了水果補血的功效是長期積累的結果,不是一朝一夕就能有效果的,讀者朋友需要堅持下去也可以配合其他補血產品一同使用效果更好。
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編輯:程淑燕